Harvey e Marilyn Diamond desenvolveram a Dieta da Fit for Life na década de 1980 e co-autor de um livro com o mesmo nome. A dieta é baseada no conceito de combinação adequada de alimentos, um método alimentar que proíbe o consumo de certos tipos de alimentos juntos. Há muita controvérsia em torno desta dieta de moda. Consulte o seu médico antes de fazer alterações importantes na sua dieta.
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Pequeno-almoço
O plano de dieta Fit for Life recomenda comer carboidratos no início do dia, reservando-os principalmente para pequenos-almoços e almoços. Você deve consumir carboidratos sozinhos ou com vegetais, mas nunca com alimentos com proteínas de frutas ou animais. Exemplos de itens de café-da-manhã com carboidratos são cereais de farinha de aveia, rachados, pães integrais, muffins e bagels. Você deve comer estes sem manteiga, pastilhas de frutas ou frutos secos. Diamond recomenda consumir apenas grãos integrais e eliminar completamente os grãos processados ou refinados da dieta.
Almoço
O almoço no plano Fit for Life oferece duas opções: combinando carboidratos com vegetais ou com alimentos protéicos com vegetais. Mais uma vez, a dieta desencoraja a ingestão de carboidratos e alimentos protéicos. Exemplos de almoços de carboidratos incluem arroz integral e vegetais salteados, ou uma pita de trigo integral com alface, brotos de feijão e cenouras trituradas. Os almoços com alimentos proteicos incluem saladas com feijão de garbanzos ou sementes de girassol e sopa de lentilhas ou de três feijões com vegetais. Você usaria curativos de óleo leve no lugar de curativos de creme ou maionese.
Jantar
Os alimentos proteicos são o foco dos jantares na dieta Fit for Life. O diamante recomenda evitar as proteínas animais tanto quanto possível, com exceção de ovos orgânicos e peixes frescos, e consumindo principalmente legumes e feijões secos. Alguns itens de jantar possíveis podem incluir pimentão sem carne com legumes crus variados, tofu salteado e vegetais asiáticos cortados em cubos, salmão grelhado e espargos cozidos no vapor.
Frutas
Você só deve consumir frutas e sucos de frutas sozinhos, nunca combinados com outros alimentos ou refeições. Além disso, você só deve consumi-los no início do dia e nunca depois do meio dia. O diamante afirma que, porque as frutas são altas em enzimas digestivas, elas são muito puras e é melhor comer as coisas pela manhã para estimular o sistema digestivo.
Laticínios
A dieta Fit for Life proíbe comer produtos lácteos de qualquer tipo. Isso inclui leite, manteiga, queijo, queijo cottage, iogurte e pudim. Diamond afirma que os seres humanos não podem digerir corretamente os produtos lácteos e que, se consumidos, eles apodreçam no trato digestivo levando a uma série de problemas de alergias à síndrome do intestino irritável e à doença de Crohn. No entanto, além de abster-se de produtos lácteos, Diamond promove certos suplementos que podem aliviar esses problemas. O USDA recomenda que adultos consumam até 3 xícaras de lácteos por dia. A láctea é uma fonte principal de cálcio e também fornece uma proteína completa.
Água
Além do suco de frutas frescas, a água é a única outra bebida permitida no plano Fit for Life. E, como o suco de frutas, você deve consumi-lo sozinho e nunca nas refeições. O diamante afirma que a água pode diluir sucos gástricos e enzimas no estômago e interromper o processo digestivo. No entanto, não há estudos científicos para apoiar essa teoria. A água é essencial para toda a vida. Embora não haja nenhuma maneira de determinar a quantidade exata de água que você deve beber diariamente, MedlinePlus. Com recomenda pelo menos seis, 6 a 8 onças de óculos por dia.
