A fibra dietética é parte dos alimentos vegetais que você come, mas que seu corpo não pode digerir, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. A fibra ajuda você a manter os hábitos intestinais normais e um peso saudável, protege seu coração e alimenta as bactérias benéficas no intestino.
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Fibra de soja
A soja cozida contém 6 gramas de fibra para uma dose de 100 gramas, o que equivale a quase uma ½ xícara. A fibra na soja ajuda a baixar os níveis de colesterol, afirma a academia. A fibra de soja também pode aumentar o peso das fezes, o que pode correlacionar-se com o risco reduzido de câncer de cólon.
