Os carboidratos, ou carboidratos, são açúcares presentes nos alimentos que você come e as bebidas que você bebe. Alguns carboidratos são encontrados naturalmente em alimentos. Outros alimentos adicionaram carboidratos na forma de açúcar extra. Os carboidratos são usados pelo seu corpo para fazer glicose. A glicose é um açúcar que as células do seu corpo usam para lhe dar energia. Alguns carboidratos são armazenados em seu fígado e músculos para uso posterior, mas existem certos carboidratos que seu corpo usa imediatamente. Estes são conhecidos como carboidratos de ação rápida.
Vídeo do dia
Carbs de atuação rápida encontrados naturalmente em alimentos
Os carboidratos de ação rápida são encontrados naturalmente em produtos lácteos e frutas. Os produtos lácteos contêm açúcares de lactose ou leite e galactose. Frutos e sucos de frutas contêm frutose. O leite com baixo teor de gordura, o suco de frutas e os frutos secos agem rapidamente para elevar os níveis de açúcar no sangue.
Carboços de ação rápida adicionados a alimentos para sabor
Os carboidratos de ação rápida ou açúcares simples são por vezes adicionados aos alimentos durante o processamento. Você pode encontrar esses açúcares listados no rótulo dos alimentos. Os alimentos que contêm açúcar adicionado sob a forma de carboidratos simples incluem bolos, tortas, biscoitos, leite condensado, doces, pudim, sobremesas de gelatina, frutas enlatadas, refrigerantes e alguns sucos de frutas. Os carboidratos de ação rápida listados nos rótulos dos alimentos incluem xarope de milho com alto teor de frutose, dextrose, sacarose, adoçante de milho e xarope de milho.
Carboços e diabetes com ação rápida
Se você tem diabetes, você pode tratar hipoglicemia ou um baixo nível de açúcar no sangue com carboidratos de ação rápida. Exemplos de alimentos que você pode usar para tratar hipoglicemia rapidamente incluem cinco a seis doces LifeSaver, 4 a 6 oz. de refrigerante regular, 4 a 6 oz. de suco de laranja, 2 colheres de sopa. de passas ou 8 oz. de leite sem gordura ou com baixo teor de gordura. Cada um desses tamanhos de porções fornece 10 a 15 g de carboidratos de jejum. Esta quantidade geralmente é suficiente para tratar a hipoglicemia resultante de ter esperado muito tempo entre as refeições e lanches ou da ingestão insuficiente de carboidratos durante as refeições. Se você tem diabetes, um nutricionista registrado pode ajudá-lo a planejar suas refeições e lanches.
Carboços de atuação rápida e corrida competitiva
Uma vez que seus músculos usam carboidratos como combustível, se você executar competitivamente ou fazer exercício aeróbio extenuante, você pode precisar de uma maior quantidade de carboidratos de ação rápida do que se estiver a tratar hipoglicemia diabética. De acordo com o concorrente, uma fonte on-line para corredores, uma banana inteira, um iogurte de frutas ou uma barra de energia com alto teor de carboidratos podem oferecer os carboidratos de ação rápida que seus músculos precisam antes, durante e após o exercício.
