Sessenta e dois por cento dos adultos americanos estão com sobrepeso ou obesos, de acordo com o Centers for Disease Control. Mais de 9 milhões de crianças e adolescentes estão sofrendo os mesmos problemas. Um aumento no consumo de comida rápida, juntamente com baixa atividade física, contribuem amplamente para o problema. Dado esses fatos, não é nenhuma surpresa que dieta e perda de peso são problemas comuns entre pessoas de todas as idades.
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Quem dietas
Até 50 por cento das mulheres estão em uma dieta a qualquer momento, de acordo com Judy Mahle Lutter em seu livro "The Bodywise Woman". "Até 90 por cento da dieta dos adolescentes regularmente, e até 50 por cento das crianças mais novas tentaram uma dieta em algum momento.
Indústria de perda de peso
Os americanos gastam mais dinheiro em dieta, produtos de dieta e cirurgia de perda de peso do que qualquer outra pessoa no mundo. De acordo com a Marketdata, os americanos gastaram US $ 46. 3 bilhões em produtos para perda de peso em 2004, no último ano, uma pesquisa foi realizada. Espera-se que os números continuem a crescer significativamente a cada ano.
Mitos de dieta
Muitas das crenças relacionadas à dieta e à perda de peso são errôneas. Por exemplo, não faz diferença se você come suas calorias à noite ou durante o dia. É o número total de calorias que você consome durante o dia que faz ou quebra sua dieta. Outro mito comum é que os carboidratos são o inimigo. A verdade é que carboidratos complexos, como grãos integrais, arroz integral e cereais não adoçados são excelentes fontes de fibra e podem ajudar com a perda de peso. Os carboidratos simples, como açúcares e grãos e farinhas altamente processados, são o problema.
Dieting Extremes
De acordo com dados publicados pela Universidade do Colorado, 35 por cento das pessoas que começam por fazer dieta ocasionalmente se tornam viciadas em dieta. A partir de 1990, a idade média de dieta para meninas era de 8 anos. Isso é baixo de 14 em 1970.
