O molho de salada de papoula representa duas preocupações principais para os consumidores. Primeiro, contém gorduras e açúcares. Dependendo de suas preocupações com a saúde, talvez seja necessário monitorar de perto seu consumo. Em segundo lugar, as sementes de papoula utilizadas na preparação e aromatização de alimentos contêm opiáceos, produtos químicos a partir dos quais determinados medicamentos são derivados.
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Desvantagens
O curativo de papoila contém ácidos gordurosos saturados - 2 gramas por dose de 2 colheres de sopa. A American Heart Association adverte que o consumo de gorduras saturadas aumenta seu nível de colesterol no sangue. Aumentar esses níveis muito alto aumenta o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. A AHA recomenda que não mais de 7 por cento da sua ingestão calórica diária provêm de gorduras saturadas. Poppyseed vestir também contém 308 miligramas de sódio - cerca de um quinto do seu limite diário recomendado - e 8 gramas de açúcar, o que contribui para o ganho de peso.
Benefícios
Apesar das suas desvantagens, o curativo de poppyseed tem alguns efeitos positivos em seu corpo. Ele oferece uma quantidade significativa de vitamina K, um nutriente que seu corpo precisa para formar coágulos sanguíneos e manter tecido ósseo saudável. O curativo também oferece gordura insaturada, a 8,4 gramas por porção. Essas gorduras saudáveis melhoram seus níveis de colesterol no sangue e protegem contra doenças cardíacas. Eles também servem como fontes ricas de energia para alimentar seu estilo de vida ativo.
Intoxicação com opio
As sementes de papoula utilizadas na produção de alimentos provêm da mesma planta da qual derivam drogas de opiáceos, como codeína, morfina e heroína: Papaver somniferum. Quando você usa molho de semente de papoula, você está consumindo uma pequena quantidade de opiáceos. A única colher de sopa de sementes de papoula não é suficiente para causar intoxicação.
Testes de drogas
A 1/14 de colher de sopa de sementes de papoula em sua única dose de curativo pode, no entanto, ser suficiente para aparecer em um teste de drogas se você se submeteu a uma análise de urina nos próximos dois a cinco dias. Barbara Mikkelson cita quatro casos em que as pessoas perderam empregos ou ofertas de emprego devido a sementes de papoula em seus alimentos que afetam suas pesquisas de drogas. Mikkelson relata que algumas agências agora exigem um maior nível de opiáceos para eliminar os falsos positivos relacionados à sementes de papoula. No entanto, sua aposta mais segura é abster-se de sementes de papoula em seu alimento por pelo menos dois dias antes de um teste de drogas agendado - ou abster-se totalmente se seu empregador o sujeitar a rastreio aleatório de drogas.
