Não há dúvida de que 2017 é o ano em que todos percebemos coletivamente que ter uma boa noite de sono é a chave para o pico de bem-estar. De fato, apenas este ano nos ensinou que cochilos de café, sono limpo ou até algo tão simples como abrir uma janela à noite podem ajudá-lo a ter uma sólida noite de descanso. Mas um novo estudo da Universidade da Pensilvânia encontrou outro método para maximizar o olho fechado: comer peixe. Além disso, ele também melhora a cognição e torna você mais inteligente, por isso é uma espécie de ganha-ganha-ganha.
O estudo, publicado esta semana no Scientific Reports , foi conduzido na China, fornecendo um questionário para 541 crianças, 54% meninos e 46% meninas, com idades entre 9 e 11 anos. O questionário perguntou-lhes quantas vezes haviam comido peixe nos últimos anos. mês, com opções que variam de "nunca" a "pelo menos uma vez por semana". Suas respostas foram comparadas à versão chinesa de um teste de QI - conhecido como Escala de Inteligência Wechsler para Crianças Revisadas - e às respostas de seus pais sobre a qualidade do sono, de acordo com o Questionário de Hábitos do Sono das Crianças.
Depois de levar em consideração variáveis como educação dos pais e estado civil, os pesquisadores descobriram que as crianças que relataram comer peixe pontuavam regularmente 4, 8 pontos a mais nos exames de QI do que aquelas que raramente o consumiam. Aqueles que às vezes só comiam peixe obtiveram pontuação 3, 3 mais alta nos exames de QI do que aqueles que não o fizeram. Além disso, os pesquisadores descobriram que os comedores regulares de peixe costumavam não acordar com tanta frequência à noite, obtendo assim uma noite de sono muito melhor.
As descobertas são consistentes com um crescente corpo de pesquisa que indica que os ômega-3, os ácidos graxos encontrados em peixes e frutos do mar, têm inúmeros benefícios nutricionais. Por exemplo, pessoas que vivem nas chamadas "zonas azuis", lugares onde os moradores vivem rotineiramente acima dos 90 anos de idade, tendem a seguir uma dieta mediterrânea que é rica em frutos do mar. Também se demonstrou que os ômega-3 reduzem o comportamento anti-social e o TDAH, combatem a depressão e a ansiedade, melhoram a visão, reduzem o risco de doença de Alzheimer e geralmente apenas ajudam a manter-se afiado à medida que envelhece.
Como resultado desses dados, os pesquisadores estão incentivando os pais a apresentar aos filhos uma dieta rica em peixes desde o início. "A introdução precoce do sabor o torna mais agradável", disse Jennifer Pinto-Martin, diretora executiva do Centro de Iniciativas de Saúde Pública da Penn e professora de epidemiologia da Penn Medicine. "Realmente tem que ser um esforço conjunto, especialmente em uma cultura em que o peixe não é tão servido ou cheirado com frequência. As crianças são sensíveis ao cheiro. Se não estiverem acostumadas, podem se esquivar."
Mas o consumo ampliado de frutos do mar não é apenas para crianças: os adultos também devem seguir o exemplo. Em um estudo recente, realizado pela Aliança Global de Nutrição e Saúde e publicado em Nutrientes, 8% dos adultos norte-americanos apresentavam níveis de ômega-3 abaixo da faixa ideal de 8.0+, usando o método de teste do estudo. Além disso, há ainda mais razões para incluir atum e salmão em sua dieta: ambos estão entre os 25 superalimentos de inverno que ajudarão a impedir o ganho de peso.
Diana Bruk Diana é uma editora sênior que escreve sobre sexo e relacionamentos, tendências modernas de namoro e saúde e bem-estar.