Exercer, não fumar e limitar o consumo de álcool são algumas formas bem conhecidas de prolongar a vida, mas certos hábitos alimentares são igualmente essenciais se o seu objetivo é destruir 100 velas no seu bolo de aniversário. O que você come, bem como o que você não come, desempenha um papel crucial na saúde de todo o seu corpo e pode aumentar as chances de que você viva para ser um centenário.
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Encha na Fibra
As pessoas que comem mais grãos integrais tendem a viver mais tempo. John Robbins, autor de "Healthy at 100", observa que as pessoas em Okinawa, Japão, têm o período de vida mais longo e também comem cerca de sete porções de grãos inteiros por dia. Os grãos inteiros são mais elevados em fibras do que grãos refinados, como pão branco e macarrão branco, e este conteúdo de fibra pode desempenhar um papel na longevidade da vida. Os grãos inteiros também contêm mais nutrientes essenciais necessários para uma boa saúde, e consumir muitos deles também pode prolongar a vida. Frutas, vegetais e feijões também são boas fontes de fibra.
Pile On the Produce
O consumo de frutas e vegetais pode estar associado a uma vida mais longa. Um artigo de 2013 publicado no "American Journal of Epidemiology" informa que as pessoas que comem frutas e vegetais regularmente têm menor risco de morte prematura. O estudo foi realizado durante um período de 18 anos com 451, 151 participantes da Europa.
Incluem antioxidantes
Os antioxidantes são compostos que protegem suas células de radicais livres, o que pode danificar suas células, aumentando o risco de problemas de saúde. Frutas e vegetais estão entre as principais fontes de antioxidantes e podem proteger contra doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e câncer. Soja, outro alimento comido regularmente pelo povo de Okinawa que vive há muito tempo, contém flavonóides, que são antioxidantes que podem reduzir o risco de câncer. O fato de as pessoas que comem alimentos processados antioxidantes e pobres tender a ser insalubre é outra evidência de que comer esses compostos benéficos pode ajudá-lo a chegar ao seu 100º aniversário.
Coma apenas o que precisa
Restringir a ingestão calórica pode prolongar a vida, talvez porque a manutenção de um peso saudável está associada a um menor risco de certos problemas de saúde, como doença cardíaca e pressão arterial elevada. Reduzir o consumo de calorias de alimentos protéicos, por exemplo, pode reduzir o risco de doenças crônicas relacionadas à idade, uma conclusão feita pela comparação da saúde dos vegetarianos com os consumidores de carne, de acordo com um artigo de 2010 publicado em "Journals of Gerontology: Biological Sciences and Medical". Ciências ". Reduzir a ingestão de calorias de alimentos processados, fast foods e junk foods com açúcares e gorduras adicionados também está associada a uma melhor saúde, o que pode contribuir para o prolongamento da vida.
