Comer limpo envolve concentrar-se em alimentos que são próximos ao seu estado natural. Os alimentos processados, especialmente aqueles com farinhas altamente refinadas, açúcares adicionados, gorduras trans, conservantes e ingredientes artificiais, são desencorajados. Alimentos frescos e integrais, como produtos, nozes, sementes, carnes magras, feijões secos e óleos vegetais formam a base de refeições limpas. Em vez de contar calorias, leia os rótulos para evitar ingredientes não naturais e doses moderadas para refeições limpas.
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Princípios
Um plano de menu limpo e comendo solicita que você consome três refeições por dia e um ou dois lanches. Beba pelo menos 2 litros de água diariamente, sugere a revista "Clean Eating". Evite alimentos processados e refinados que possam ser identificados por longas listas de ingredientes que incluem alimentos como xarope de milho de alta frutose, sabores artificiais e cores, óleos parcialmente hidrogenados e glutamato monossódico. Desacelerar e saborear sua comida faz parte de comer limpo. Espere preparar refeições em casa com frequência e levar lanches com você para que você tenha sempre acesso a alimentos limpos.
Dia 1
Comece com um café da manhã de aço cortado aveia cozido com leite com pouca gordura, maçã picada e nozes torradas. Para o almoço, desfrute de um sanduíche em um muffin inglês integral feito com carne assada natural, mostarda de djão, alface de tomate e romaine. Tenha um pêssego ou uma maçã fresca para a sobremesa. No jantar, tempere um filé de bacalhau com suco de limão e orégano seco. Cozinhe até cozinhar e comer com 1 xícara de arroz integral e espargos cozidos no vapor. Segurança alimentar. Gov recomenda cozinhar frutos do mar até que a carne seja opaca e separe-se facilmente com um garfo. Coma lanches entre as refeições, especialmente quando você irá mais de 3 horas sem uma refeição completa. Experimente 1 xícara de abacaxi em fatias e 1 xícara de kefir com baixo teor de gordura.
Dia Dois
No café da manhã, aplique um ovo inteiro com duas claras e tomate em cubos. Tenha com uma fatia de torrada de grão germinada e uma laranja inteira. Para o almoço, faça uma salada com arroz selvagem, 4 onças de camarão cozido no vapor, uvas fatiadas, sementes de romã e nozes de 1/2 onça. Vestido com 1 colher de chá de azeite e vinagre balsâmico. No jantar, grelhar as costeletas de porco - cortadas de toda a gordura visível, e servir com uma compota feita pelo aquecimento de damascos secos em cubos, cranberries secos, gengibre moído, suco de laranja e mel cru. Cozinhe os ingredientes até o líquido se reduzir para fazer um molho xarope. Sirva ao lado dos espinafres salteados no alho e 1 colher de chá de azeite e fatias de batata doce assadas. Para lanches, aproveite as tiras de aipo e as tiras de pimenta vermelha com 1 colher de sopa de salsa e uma maçã com 1 colher de sopa de manteiga de caju.
Dia Três
Comece com um muffin inglês de trigo integral coberto com 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa e fatias de banana. No almoço, faça uma grande salada verde com alface romaine, clara de ovo picada, cenouras desfiadas, sementes de girassol, peito de frango em cubos e tomates de uva.Faça um curativo de 1 colher de chá de azeite, suco de limão e tempero italiano e tenha alguns biscoitos de trigo tecidos no lado. Para o jantar, faça um ravioli de abóbora butternut em uma abóbora e uma canela molhada com um cravo de alho picado. Use invólucros de wonton de trigo integral e preencha cada um com cerca de 1 colher de sopa do enchimento. Cozinhe em água fervente por quatro minutos e cubra com um molho caseiro feito com azeite, alho, tomates picados, salada fresca, sal e pimenta. Tenha o ravioli limpo ao lado de um pequeno peito de frango grelhado. Lanche entre as refeições em iogurte grego com morangos frescos e legumes com hummus caseiro feito com caldo de garfo orgânico com alho, tahini, suco de limão e cominho.
