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O sabor doce da tartaruga adiciona sabor a uma refeição. A versatilidade e a vida útil desta fruta são prolongadas por secagem. Você pode optar por incorporar cranberries secos, também chamados de craisins, em biscoitos, pão e outros produtos assados, ou polvilhe-os sobre saladas por uma pitada de doçura. Você também pode comê-los como passas, um punhado por vez como um lanche rápido. Os cranberries secos são baixos em gordura e altos em fibras.
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Calorias e gorduras
Cranberries secas fornecem 125 calorias em cada porção de 1/3-copo. Isso se encaixa bem no seu plano de refeições como lanche. Sua dieta deve incluir lanches saudáveis de 100 a 200 calorias que aliviam as dores da fome e proporcionam um aumento de energia. Você também aceita 0. 5 gramas de gordura em uma porção de cranberries secas, uma pequena fração da parcela recomendada de 44 a 78 gramas de gordura por dia, ou 20 a 35 por cento das calorias que você come.
Carboidratos e Fibra
Uma porção de airelas secas contém 32 gramas de carboidratos, ou 9. 8 a 14. 2 por cento dos carboidratos que você deve comer diariamente se você seguir um 2, 000- dieta de calorias. Uma porção também tem 7. 5 gramas de fibra. Seu plano de refeições deve incluir 21 a 38 gramas de fibra por dia para diminuir o risco de diabetes tipo 2, alguns tipos de câncer e condições menos graves, como constipação.
Açúcar
Incluindo cranberries secos em sua dieta adiciona 18. 5 gramas de açúcar ao seu plano de refeições. Os açúcares naturais, como os encontrados em cranberries secos, provavelmente não levarão a problemas de saúde. Apesar disso, consomem cranberries secos com moderação, já que muito açúcar da fruta pode interferir com seus hormônios, incluindo aqueles que regulam a insulina e o açúcar no sangue.
Vitaminas e minerais
Os cranberries secos são uma boa fonte de vitamina C, pois cada porção contém 20% da ingestão diária recomendada. Isso faz com que os cranberries secos sejam uma boa opção para acelerar a taxa na qual você cura de uma lesão. Você também obtém 2% do ferro que você precisa cada dia em uma porção de cranberries.
Benefícios
Muitas pessoas acreditam que beber suco de cranberry ou comer cranberries, incluindo arandos secos, ajuda a prevenir infecções do trato urinário, embora nenhuma evidência científica contenha isso. Uma área em que a ciência faz retroceder os benefícios dos cranberries é a utilidade dos fitoquímicos da fruta. Pesquisa publicada na edição de agosto de 2010 da revista "Food Science and Nutrition" correlaciona antocianinas, flavonóis, compostos de ácido fenólico e proantocianidinas - todos os fitoquímicos - para a prevenção de uma série de condições médicas, incluindo úlceras no estômago, alguns tipos de câncer e doença cardíaca.
