Uma alergia é uma resposta imune anormal aos agentes ambientais chamados alérgenos. O pólen, a caspa de animais, os ácaros e os esporos de mofo são alérgenos comuns. Uma das formas mais familiares de alergia é a rinite alérgica ou a febre do feno. Espirros, corrimento nasal, congestionamento dos seios e olhos com coceira e garganta são sintomas típicos da febre dos fenos. Medicamentos destinados a tratar alergias muitas vezes causam efeitos colaterais, tais como sonolência, dor de cabeça ou mucosas secas, muitos sofredores de alergias optam por remédios alternativos, como o zinco.
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Suporte de zinco Função imune normal
O zinco é um elemento metálico que é considerado um mineral traço essencial na nutrição humana. O zinco participa de uma multidão de processos corporais, incluindo a função imune. "O Manual Merck de Diagnóstico e Terapia" informa que a deficiência de zinco em crianças ou adultos contribui para imunidade prejudicada, e a asma, que é freqüentemente associada a alergias, é mais prevalente entre as crianças de mães deficientes em zinco.
A ingestão adequada de zinco pode aliviar as alergias
Ao espelhar os resultados de várias outras investigações, um estudo de 1997 em "Thorax" demonstrou que a baixa ingestão dietética de zinco foi associada a um risco significativamente maior de alergia. Em março de 2011, especialistas da Faculdade de Medicina da Universidade de Edimburgo analisaram 62 estudos epidemiológicos e concluíram que as deficiências de vários nutrientes, incluindo o zinco, estavam associadas a uma maior incidência de alergia e asma. No entanto, nenhum dos estudos foi randomizado ou cego, pelo que os autores da revisão admitiram que havia pelo menos um risco moderado de viés em sua análise.
Fontes de zinco
O zinco é encontrado em abundância relativa na maioria dos alimentos para animais, incluindo carne vermelha, aves e fígado. Grãos integrais, nozes, nozes do Brasil, sementes de abóbora e raízes de gengibre são boas fontes de plantas, mas alguns desses zimatizes são ligados por fibras e fitotatos. Cozinhar ou enlatar remove o zinco dos alimentos, porque é relativamente solúvel na água. Os suplementos de zinco também estão comercialmente disponíveis.
Considerações e recomendações
A evidência do benefício do uso de zinco para prevenção ou tratamento de alergia é principalmente baseada em evidências epidemiológicas. Poucos ensaios bem controlados, randomizados e cegos foram realizados para avaliar a relação entre zinco e alergias. No entanto, a deficiência de zinco parece aumentar seu risco de alergias. Os requisitos diários para o zinco variam de 2 mg a 14 mg, dependendo da sua idade e sexo. Haas recomenda até 150 mg de zinco elementar diariamente - um comprimido de sulfato de zinco de 220 mg fornece 55 mg do mineral elementar - para condições que requerem suplementação.O zinco é melhor tomado em estômago vazio para reduzir a concorrência com outros nutrientes, como o cobre.
