Os suplementos de óleo de peixe são uma fonte rica de ácidos graxos ômega-3, especificamente EPA e DHA. Porque eles conferem uma variedade de benefícios para a saúde, a EPA e a DHA têm sido objeto de intenso escrutínio científico. Os ácidos graxos ômega-3 foram atribuídos com a redução do risco de doença cardíaca e podem exercer efeitos benéficos sobre a doença de Alzheimer, artrite reumatóide, doença intestinal inflamatória e uma série de outras doenças crônicas. O papel dos omega-3 no gerenciamento de peso é menos claro, e algumas pessoas ainda se perguntam se os suplementos de óleo de peixe podem causar ganho de peso.
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Funções
EPA e DHA são fundamentais em uma variedade de processos metabólicos em seu corpo. Eles reduzem a inflamação ao competir com outros ácidos gordurosos para enzimas que sintetizam produtos químicos inflamatórios. Além disso, os ácidos graxos ômega-3 são convertidos em proteinas, resolvinas, lipoxinas e maresinas, que reduzem ativamente a inflamação em seus tecidos. Os Omega-3 ajudam a diminuir os níveis de triglicerídeos, reduzindo assim os riscos de fígado gordo, síndrome metabólica e diabetes tipo 2. Na verdade, um medicamento com receita médica contendo ésteres concentrados de omega-3 já está disponível para o tratamento de níveis de triglicerídeos marcadamente elevados.
Calorias
A American Heart Association recomenda que os americanos consumam pelo menos 500 mg de ácidos graxos ômega-3 diariamente, seja de peixes oleosos ou suplementos. O metabolismo de 1 g de gordura produz 9 calorias, de modo que comer a dose recomendada de omega-3 por si só confere 4,5 calorias por dia, uma contribuição insignificante para a ingestão calórica total. No entanto, suplementos de óleo de peixe contêm outras gorduras, além de omega-3s. Uma porção de um suplemento de óleo de peixe pode conter 2. 5 a 3 g de gordura total, ou 22. 5 a 27 calorias, o equivalente a menos de 2 colheres de chá de açúcar.
Perda de peso
Devido aos seus efeitos desejáveis, os ácidos gordos omega-3 foram examinados quanto ao seu potencial uso no tratamento da obesidade. Vários estudos aludiram a um benefício de perda de peso de tomar suplementos de óleo de peixe. No entanto, a edição de fevereiro de 2011 de "The American Journal of Clinical Nutrition" demonstrou que os ácidos graxos ômega-3 não eram um auxiliar de perda de peso efetivo em pessoas saudáveis com excesso de peso. Assim, ainda não está claro se o suplemento de ácidos graxos ômega-3 pode ser útil para a perda de peso, mas não há evidências de que o consumo de óleo de peixe leve ao ganho de peso.
Considerações
O consumo diário de pelo menos 500 mg de EPA e DHA de óleo de peixe está associado a benefícios significativos para a saúde. Os suplementos de óleo de peixe não foram associados ao aumento de peso; Em vez disso, há algumas evidências, embora inconsistentes, que os ácidos graxos ômega-3 poderiam ajudar algumas pessoas a perder peso.Quando comparado com a ingestão diária total, as calorias adicionais obtidas de um suplemento típico de óleo de peixe são inconsequentes.
