Não é provável que beber álcool duro ajude a perda de peso. Na verdade, há algumas evidências que o ligam ao ganho de peso. Uma série de fatores podem influenciar os efeitos do álcool no peso, no entanto, incluindo o quanto você bebe e com que frequência você bebe. Esses fatores podem ser mais importantes do que o tipo de álcool que você bebe.
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Calorias e álcool
A perda de peso é uma questão de consumir menos calorias do que você usa, o que pode ser mais difícil às vezes se você estiver bebendo. Não só você precisa explicar as calorias nas bebidas alcoólicas que você está consumindo, mas também qualquer alimento extra que você come devido a inibições reduzidas do álcool. Um jigger de tequila tem 115 calorias, e a mesma quantidade de uísque, gim, conhaque ou rum tem 115 a 125 calorias, dependendo da prova. Se você adicionar misturadores para fazer um coquetel, as calorias podem realmente disparar. Por exemplo, um russo branco tem 270 calorias, uma margarita de 8 onças tem 453 calorias e uma pina colada tem 644 calorias.
O álcool duro servido à planície oferece uma alternativa favorável à dieta para a cerveja, e é aproximadamente a par com as calorias no vinho. A cerveja regular tem cerca de 145 calorias por porção de 12 onças, a lager tem cerca de 120 calorias por porção e cerveja forte tem cerca de 190 calorias por porção. Uma dose de 5 onças de vinho tinto tem cerca de 105 calorias e a mesma quantidade de vinho branco tem cerca de 100 calorias.
As calorias do álcool não parecem afetar todos da mesma maneira, no entanto. Um artigo publicado em Critical Reviews em Clinical Laboratory Sciences em 2005 descobriu que essas calorias afetam as pessoas com excesso de peso e aqueles que seguem uma dieta com alto teor de gordura e que também têm mais impacto no peso em pessoas que bebem pelo menos uma quantidade moderada mas faça com tanta frequência.
Tipo de álcool e peso
Enquanto o vinho pode estar associado a um menor risco de aumento de peso, o oposto parece ser verdade quando se trata de álcool duro, de acordo com um artigo de revisão publicado em Nutrition Reviews em 2011. Pessoas que bebem mais espíritos tendem a ter um maior índice de massa corporal, bem como uma relação cintura-quadril mais alta do que os não bebedores ou aqueles que bebem cerveja. Embora qualquer excesso de peso corporal possa representar um risco para a saúde, uma relação de cintura para ponta mais alta geralmente sinaliza a presença de gordura visceral - um tipo de gordura encontrada profundamente no abdômen que envolve seus órgãos internos e libera compostos inflamatórios que contribuem para o coração doença. Então, não só beberá muito álcool até seu risco de obesidade, mas também pode aumentar seu risco de doença relacionada à obesidade - embora seja necessário fazer mais pesquisas para descobrir o quão prejudicial é.
A cerveja parece ter efeitos semelhantes sobre o ganho de peso para o vinho, de acordo com outro estudo publicado nos Annals of Nutrition & Metabolism em 2013. Um estudo publicado em Public Health Nutrition em 2005 encontrou resultados semelhantes, com consumo moderado de vinho associado a um índice de massa corporal inferior para homens, consumo de álcool duro levando a um aumento de IMC e cerveja sem efeito sobre o IMC. O efeito dos diferentes padrões de consumo ainda precisa ser levado em consideração, no entanto, e pesquisas adicionais são necessárias para verificar esses efeitos.
Padrões de bebida e peso
As pessoas que bebem frequentemente pequenas quantidades de álcool podem ter benefícios de perda de peso, enquanto que aqueles que bebem grandes quantidades com pouca frequência podem ser mais propensos a se tornarem muito pesados, de acordo com um estudo publicado no American Journal de Epidemiologia em 2005. Quanto mais as bebidas que uma pessoa tem por dia, maior será o seu índice de massa corporal. Outro estudo publicado na BMC Public Health em 2005 encontrou resultados semelhantes, observando que as pessoas que bebiam uma ou duas bebidas por dia e menos de cinco bebidas por semana eram menos propensas a ser obesas. Aqueles que eram compulsivos ou consumiam mais de quatro bebidas por dia, por outro lado, eram mais propensos a ser obesos.
As pessoas que são obesas tendem a beber menos álcool, no entanto, do que as de pesos normais, observa um estudo publicado no Journal of Addictive Diseases em 2004. Parece que comer demais e álcool competem pelos mesmos sites de recompensa no cérebro, então há menos incentivo para as pessoas obesas beber grandes quantidades de álcool.
Dicas para beber álcool duro como parte de uma dieta com perda de peso
Limite-se a beber uma quantidade moderada de álcool, que é definido como não mais de uma bebida por dia para mulheres ou duas bebidas por dia para homens. Você pode beber álcool duro e limitar sua ingestão calórica geral se você escolher seus cocktails sabiamente. Por exemplo, opte por soda dietética ou tônica em vez de regular, o que limita as calorias da sua bebida aos álcool. Os cocktails que têm 120 calorias por porção ou menos incluem uma Bloody Mary de 5 onças, um umbigo fuzzy de 4 onças, um Gin Rickey de 7 onças, um gin fizz de 8 onças e um Tom Collins de 7 onças.
