Certos vegetais ajudam a aumentar os glóbulos vermelhos?

Os glóbulos vermelhos, ou eritrócitos, desempenham um papel essencial na sua saúde. As células côncavas duplas em forma de disco contêm proteínas que ligam o oxigênio do ar nos pulmões, depois armazenam e transportam esse oxigênio essencial para outras células do corpo. Uma série de nutrientes, como minerais e vitaminas, ajudam a contribuir para o crescimento e a função dos glóbulos vermelhos. Comer vegetais que contenham vitaminas saudáveis ​​para os eritrócitos podem ajudar a nutrir seus glóbulos vermelhos.

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Legumes ricos em ferro

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Uvas de toranja e toranja em uma mesa Foto: michalz86 / iStock / Getty Images

Os vegetais com alto teor de ferro podem beneficiar os glóbulos vermelhos. Lron compõe uma parte essencial da sua dieta e prova-se essencial para a função da hemoglobina, uma proteína abundante dentro dos glóbulos vermelhos. A hemoglobina contém quatro moléculas de ferro, e cada um desses ferros pode ligar oxigênio, transportando o oxigênio em seus tecidos. Os vegetais ricos em ferro incluem vegetais de folhas verdes, feijões e ervilhas. O ferro nas plantas, chamado ferro não-heme, não é tão absorvido quanto o ferro proveniente de fontes animais. Para ajudar a maximizar a ingestão de ferro, junte vegetais ricos em ferro com fontes de ferro de origem animal, como carne, aves ou peixe. Alimentos ricos em vitamina C, como cítricos, também aumentam a absorção de ferro não heme.

Vegetais Vitamina E-Rich

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Abacate maduro fresco Crédito da foto: svetlana foote / iStock / Getty Images

Consumir vegetais ricos em vitamina E também pode beneficiar seus glóbulos vermelhos, ajudando a estimular o turnover adequado das células. Seu corpo produz continuamente novos glóbulos vermelhos, enquanto destrua células mais antigas. Manter o equilíbrio entre o crescimento celular novo e a destruição de células antigas ajuda a manter a contagem constante de glóbulos vermelhos. A vitamina E contribui para a nova produção de glóbulos vermelhos, enquanto a deficiência de vitamina E aumenta a taxa de destruição de glóbulos vermelhos, explica o site da Universidade Estadual do Colorado. Consumir folhas verdes, batatas doces, espargos e abacates fornecem uma fonte de vitamina E para ajudar a promover a saúde de seus eritrócitos.

Vegetais ricos em ácidos fólicos

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Bacia de grãos de garbanzos com guarnição de salsa Photo taken on: January 22, 2012 Vegetais que contêm ácido fólico, ou vitamina B-9, também ajudam a manter seus glóbulos vermelhos saudáveis. O ácido fólico promove o crescimento e o desenvolvimento de novos glóbulos vermelhos. As pessoas que sofrem de deficiência de ácido fólico desenvolvem anemia porque não podem gerar células de células sangüíneas vermelhas saudáveis ​​e funcionais suficientes para sustentar os requisitos de oxigênio do corpo, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland.Espinafre, espargos, cal e garbanzos, bem como lentilhas, todos fornecem fontes vegetais de ácido fólico para apoiar os glóbulos vermelhos.

Vegetais Vitamina B-6-Rich

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Close up de lentilhas em uma tigela branca Photo taken: studiocascella / iStock / Getty Images

Os vegetais ricos em vitamina B-6 também podem beneficiar seus glóbulos vermelhos. De acordo com o Instituto Linus Pauling da Oregon State University, a vitamina B-6 atua como um cofator de enzimas que produzem hema - a parte da hemoglobina que liga o oxigênio. Sem vitamina B-6 adequada, seu corpo produz hema menos funcional e, por sua vez, produz menos hemoglobina funcional. Consumir vegetais como espinafre, lentilhas, cenouras, feijões e cocktails de suco de vegetais também podem fornecer uma fonte de vitamina B-6 para o seu corpo e apoiar a função de hemoglobina adequada.