Para todos os potenciais benefícios de perda de peso, você pode ganhar com uma dieta baixa em carboidratos, existem algumas dificuldades para saber antes de começar. Como qualquer tipo de dieta que restrinja calorias e alimentos, as dietas com baixo teor de carboidratos devem ser bem planejadas para evitar a falta de nutrientes. Você também deve estar preparado para problemas temporários como fadiga à medida que seu corpo se ajusta. Um problema preocupante não está relacionado ao corte de carboidratos, mas vem de problemas de saúde existentes que descartam uma dieta baixa em carboidratos. Se você tiver dúvidas, consulte um nutricionista ou seu médico antes de mudar sua dieta.
Vídeo do dia
Desequilíbrio de nutrientes
Muitos alimentos diversos são permitidos em uma dieta baixa em carboidratos, incluindo carne, aves, peixes, ovos, leite, queijo, gorduras e legumes. Se a sua dieta contém uma mistura equilibrada desses alimentos, você não precisa se preocupar com a obtenção de nutrientes suficientes. Mas esvazie os vegetais e você pode acabar com fibra curta, vitamina C e vitamina K. Escolha as carnes altas em gorduras saturadas que aumentam o colesterol e seu coração não será feliz. A vitamina D é outro nutriente para observar se você não obtém produtos lácteos enriquecidos.
Sua cota diária de carboidratos também figura na equação nutricional. A ingestão moderada de carboidratos de 80 a 130 gramas diários facilita a obtenção de todos os seus nutrientes. Uma dieta muito baixa em carboidratos torna a fibra mais desafiadora, mas aqui está uma dica: coma vegetais cozidos em vez de cru. Por exemplo, uma meia xícara de brócolis cozidos tem mais do que o dobro da fibra de uma meia xadrez crua. Planeje sua dieta para incluir sua ingestão de fibra recomendada - 25 gramas de fibra diariamente para mulheres e 38 gramas para homens.
Efeitos secundários temporários
Seu corpo prefere usar carboidratos por energia porque eles são facilmente digeridos em glicose. A perda súbita de glicose após o corte de carboidratos pode causar fadiga ou neblina cerebral, mas não necessariamente. Um estudo publicado no Journal of the American Dietetic Association em 2007 descobriu que uma dieta muito baixa em carboidratos causou energia para mergulhar. No mesmo ano, no entanto, a Obesidade relatou um estudo em que os participantes perceberam uma diminuição da fadiga quando começaram uma dieta muito baixa em carboidratos.
Mudanças no seu nível de energia devem ser temporárias. Se você estiver com baixo teor de carboidratos e sofrer fadiga contínua, certifique-se de verificar com seu médico. Caso contrário, você pode evitar o problema reduzindo gradualmente os carboidratos. Comece eliminando doces e bebidas açucaradas. Substitua as bebidas açucaradas com água, chá, café, leite de amêndoa ou com amêndoas e água aromatizada sem calorias ou refrigerante dietético. Em seguida, comece a reduzir os carboidratos processados, deixando cair cerca de 5 gramas líquidos de carboidratos a cada três a sete dias até atingir o objetivo do carb.
Dificuldade Com Sustento
A melhor dieta é a que você pode seguir, aconselha a Harvard School of Public Health.Claro, a qualidade da dieta conta, mas no final, você tem que ficar com o plano para manter os libras livres. Se você tiver dificuldade em eliminar carboidratos, ou se você tentar e continuar caindo da dieta, talvez seja necessário apontar para 80 a 130 gramas diariamente em vez de 20 gramas. As quatro fases da dieta Atkins demonstram outra opção - aumentando gradualmente os carboidratos. A primeira fase começa diariamente entre 20 e 25 gramas de carboidratos líquidos. Na Fase Dois, os dieters aumentam para 25 a 50 gramas líquidos de carboidratos. Na Fase 4, o plano permite 80 a 100 gramas de carboidratos líquidos. O objetivo é expandir as escolhas alimentares e permitir mais carboidratos, além de suportar a perda de peso.
Uma boa dica para ficar em uma dieta baixa em carboidratos é pensar nisso como uma mudança de estilo de vida ao invés de um plano de perda de peso a curto prazo. Certifique-se de comer refeições regulares. Se você prefere três refeições e dois lanches ou seis refeições menores, mantenha-se em um horário regular. Dessa forma, você evitará ficar tão com fome que você pega qualquer lanche - baixo teor de carboidratos ou não. Finalmente, considere manter um diário para rastrear seu progresso. Tomar notas sobre sua dieta, peso e atividades mantém você responsável. Também é motivante ver um registro de libras perdidas.
Considerações sobre saúde
Uma dieta baixa em carboidratos não é adequada para pessoas com doença renal, uma vez que as proteínas elevadas colocam muito estresse sobre os rins. Mas, um estudo na edição de novembro de 2015 da Medicine oferece tranquilidade para aqueles preocupados com diabetes. Um grupo de pessoas com excesso de peso com diabetes tipo 2 seguiu uma dieta muito baixa em carboidratos, alta proteína e baixa gordura saturada durante 12 meses sem qualquer alteração na saúde renal.
Alta ingestão de proteínas às vezes faz com que o cálcio extra seja eliminado do corpo. Como resultado, dietas com baixo teor de carboidratos foram associadas a possíveis problemas ósseos. A última pesquisa sugere que você não precisa se preocupar. Um grupo de adultos com excesso de peso que seguiram uma dieta muito baixa em carboidratos por 12 meses não experimentou nenhuma alteração na força óssea, de acordo com um estudo publicado em Nutrição em março de 2016.
Quando o consumo de carboidratos cai para cerca de 20 a 30 gramas Diariamente, o corpo depende da gordura da energia. À medida que a gordura se degrada, os corpos de cetona são produzidos. Isso é bom, porque eles fornecem energia. Os corpos de cetona são normalmente encontrados na corrente sanguínea, mas se seus níveis são muito altos, a cetoacidose se desenvolve. A cetoacidose é principalmente uma preocupação - e pode ser uma emergência médica - para pessoas com diabetes e para qualquer pessoa em regime de fome de longo prazo.
