As vitaminas e minerais que seu corpo precisa para funcionar corretamente são chamados de essenciais. Cada vitamina e mineral, independentemente da quantidade necessária, tem um papel especial e facilita o funcionamento de diferentes funções no corpo. Deficiências em qualquer uma das vitaminas ou minerais essenciais, muitas vezes, levam a sérios problemas de saúde. Um exemplo é o raquitismo da doença, que resulta da deficiência de vitamina D. Uma vitamina também pode desempenhar um papel preventivo, evitando o desenvolvimento de doenças, como é o caso da vitamina A e da cegueira noturna. Por outro lado, muitas vitaminas também podem levar a problemas de saúde.
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Você precisa de suas vitaminas
Treze vitaminas essenciais são necessárias pelo seu corpo para crescimento e desenvolvimento. Destes 13 itens essenciais, apenas dois podem ser produzidos pelo corpo. Estas são as vitaminas D e K. Os outros 11 devem ser recolhidos a partir da sua dieta. Seu corpo depende dos alimentos para as vitaminas A, C e E e as vitaminas B, que incluem tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 e folato.Classificação de vitaminas
Existem dois tipos de vitaminas; solúvel em gordura e solúvel em água. As vitaminas lipossolúveis incluem vitaminas A, D, E e K, e quando você tem mais do que seu corpo precisa em qualquer dia, o excesso pode ser armazenado no corpo. Todas as outras vitaminas são solúveis em água, e qualquer excesso é passado do corpo na urina. Isso significa que você precisa ter um suprimento diário dessas vitaminas. A exceção é a vitamina B-12, que seu corpo pode armazenar em seu fígado por anos.Minerais e você
Os minerais essenciais que seu corpo precisa caem em duas categorias; macrominerais e oligoelementos. O cálcio, o enxofre, o sódio, o potássio, o fósforo, o cloreto e o magnésio são os macrominerais, que possuem essa designação porque seu corpo precisa de grandes quantidades para funcionar de forma otimizada. Os minerais de rastreamento só são necessários em pequenas quantidades. Os oligoelementos são o zinco, cobre, ferro, manganês, iodo, cobalto, flúor e selênio.
Vitaminas Essenciais e Minerais Fonte
Uma dieta equilibrada irá fornecer os requisitos diários das vitaminas e minerais essenciais para indivíduos saudáveis. As diretrizes dietéticas do Departamento de Agricultura da U. S. recomendam uma dieta que destaca frutas, vegetais, grãos integrais e produtos lácteos baixos ou sem gordura. Sua dieta também deve incluir carnes magras, aves, peixes, ovos, feijões e nozes. Existem suplementos que aumentarão sua ingestão diária de vitaminas e minerais, se necessário, mas fale com seu médico antes de adicioná-los à sua dieta.