O iodo é um mineral essencial. Homens adultos e mulheres devem ter aproximadamente 150 microgramas de iodo a cada dia, e a maioria das pessoas nos Estados Unidos obtém isso facilmente através da dieta, diz o National Institutes of Health. Em contrapartida, o iodeto de potássio é um composto salino de iodo feito pelo homem. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças advertem que você não deve tomar iodeto de potássio, a menos que você tenha sido instruído a fazê-lo pelo seu médico ou por funcionários de saúde pública.
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O que eles fazem
Seu corpo precisa de iodo para sintetizar os dois hormônios tireoidianos tiroxina e triiodotironina. Sem iodo adequado, você pode desenvolver uma glândula tireoidea alargada, uma condição conhecida como bócio e ser mais propensos a sofrer de comprometimento neurológico. As mulheres grávidas que não possuem iodo podem ter filhos que são atrofiados mental e fisicamente. O iodeto de potássio pode ser usado como suplemento de iodo, mas geralmente é administrado a pessoas que foram expostas a altas quantidades de radiação. O iodeto de potássio evita que a tireóide absorva iodo radioativo, diminuindo o risco de câncer de tireóide.
Onde encontrá-los
As fontes naturais ricas de iodo incluem peixes, mariscos, vegetais marinhos como algas marinhas, leite e batatas. Uma dose de 3 onças de bacalhau cozido contém 99 microgramas de iodo, ou 66 por cento da dose diária recomendada de um adulto. O sal iodado é uma fonte comum de iodo - e muitas vezes contém iodeto de potássio -, mas você deve limitar a ingestão para manter seu nível de sódio baixo. O iodeto de potássio não ocorre naturalmente nos alimentos. Os suplementos, muitos dos quais foram aprovados pela Food and Drug Administration, podem ser comprados sem receita médica.
Perigos potenciais
Os adultos não devem consumir mais de 1, 100 microgramas de iodo por dia. Obter mais do que isso, quer através de alimentos ou de suplementos dietéticos, pode causar náuseas, vômitos, diarréia e uma sensação de queimação na garganta ou no estômago. Também pode causar bócio e aumentar o risco de câncer de tireóide. Tomar iodeto de potássio pode causar inflamação das glândulas salivares, erupções cutâneas, problemas digestivos e gengivas doloridas. Algumas pessoas podem experimentar sintomas de reação alérgica, como inchaço facial, dificuldade em respirar, dor nas articulações e febre.
Recomendações de especialistas
A melhor maneira de garantir que você atinja seu requisito diário de iodo é comer uma dieta variada, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Complementar com iodo não é recomendado, embora as mulheres grávidas e lactantes devem falar com seu médico sobre tomar iodo adicional se eles estão preocupados com a dieta não fornecer o suficiente. Se você foi instruído a tomar iodeto de potássio após a exposição à radiação, tome apenas a dosagem recomendada para o período de tempo recomendado pelas autoridades de saúde.
