A Dieta Atkins e a Dieta South Beach são dois planos de dieta populares projetados para ajudá-lo a perder peso e, idealmente, manter sua perda de peso. Enquanto a Dieta Atkins se concentra em reduzir radicalmente os carboidratos na dieta, a dieta South Beach, em vez disso, diferencia entre "carboidratos bons" e "carboidratos ruins", ajudando você a aprender a fazer escolhas apropriadas de carboidratos. As dietas também têm diferentes abordagens em relação à ingestão de gordura.
Vídeo do dia
Dieta Atkins
Os princípios da dieta Atkins foram desenvolvidos pelo Dr. Robert Atkins. Ele descreve os fundamentos da dieta em seu livro "Dr. Atkins Diet Revolution". A teoria de Atkins é que quando você come carboidratos, você treina seu corpo para queimar carboidratos em vez de gordura por energia. Isso permite que você armazene o excesso de calorias como gordura corporal, mas desencoraja o corpo de usar a gordura armazenada, o que significa que você aumenta a gordura corporal ao longo do tempo. A dieta, portanto, remove carboidratos da dieta em uma extensão radical.
South Beach Diet
Os princípios da South Beach Diet foram desenvolvidos pelo Dr. Arthur Agatston, um cardiologista. Em seu livro "The South Beach Diet", o Dr. Agatston observa que, embora as dietas com baixo teor de gordura, recomendadas para perda de peso e saúde cardíaca, tivessem muito a recomendar dieters, muitas vezes deixavam dieters famintos e insatisfeitos. Ele desenvolveu a South Beach Diet para oferecer uma alternativa às dietas tradicionais com baixo teor de gordura que seria mais sustentável ao longo do tempo.South Beach Diet Basics
Quando você inicia a South Beach Diet, você aprende a diferenciar entre "carboidratos bons" e "carboidratos ruins". Dr. Agatston explica que "carboidratos bons" são aqueles que seu corpo digere e absorve lentamente; eles não tendem a encorajar flutuações no açúcar no sangue ou excesso de armazenamento de gordura corporal. "Bad carbs" incluem a maioria dos açúcares e farinhas refinadas. Você também diferencia as "gorduras boas" - que incluem óleos saudáveis e baseados em plantas - e "gorduras ruins". As "más gorduras" são saturadas e gorduras trans ou gorduras processadas e geralmente tendem a ser insalubres.
