Se você sofre de má absorção de fructose, alimentos que contenham frutose - um açúcar que seu corpo não absorve - causa gás, inchaço, eructos e diarréia. A malabsorção de fructose está sendo diagnosticada com mais freqüência e deve ser suspeitada em pessoas com sintomas da doença e aqueles já diagnosticados com síndrome do intestino irritável, de acordo com a Universidade de Iowa. A malabsorção de frutose não deve ser confundida com a intolerância hereditária à frutose, uma doença genética rara e, por vezes, mortal, geralmente descoberta durante a infância. Se você é afetado pela malabsorção de frutose, evitar alimentos que contenham frutose aliviarão sintomas incômodos. Consulte um médico para obter uma lista completa de alimentos para evitar.
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Evite frutas altas em frutose
A frutose é absorvida bem na presença de uma quantidade igual de glicose. Apenas os alimentos que contêm mais frutose que a glicose causam sintomas se você tiver malabsorção de frutose. Evite frutas com excesso de frutose - melancia, abacaxi, laranja, melão de melro, mandarina, pera, maçã, manga, pera asiática, fruto estelar, abacaxi, maçã e pêssego de acordo com um artigo intitulado "Ramificações clínicas de malabsorção de frutose e outros Carboidratos de cadeia curta "de Jacqueline S. Barrett e Peter R. GIbson na" Gastroenterologia prática ".
Evite o mel e sorbitol
Evite o mel se sofre de malabsorção de frutose. O mel é um alimento que contém mais frutose do que a glicose - 1 colher de sopa de mel tem 6. 8 gramas de glicose e 8. 2 gramas de frutose. O sorbitol, um adoçante conhecido como álcool de açúcar, torna-se frutose quando digerido. Leia rótulos em alimentos e bebidas e evite aqueles que contenham sorbitol.
Não coma alimentos doces com frutose
Leia os rótulos dos alimentos e evite os alimentos que listam frutose, xarope de milho rico em frutose ou sólidos de xarope de milho como ingredientes. O xarope de milho de alta frutose é um adoçante barato que agora é usado em muitos alimentos e bebidas, o que é uma má notícia para aqueles com sintomas de má absorção de frutose. O xarope de milho com alto teor de frutose é freqüentemente presente em muitas bebidas açucaradas, como bebidas de frutas e refrigerantes e em pasta de tomate, muitos alimentos enlatados, xaropes de panqueca, geléias e geléias, molho de churrasco, molho agridoce, ketchup, sabor e doces. Também é possível encontrá-lo em medicamentos líquidos, como xaropes para tosse e analgésicos.
Evite alimentos com cargas de alta frutose
Alimentos que contêm uma grande quantidade de frutose - mesmo que estejam equilibrados com glicose - tenham alta carga de frutose e causem problemas quando ingeridos em grandes quantidades. O suco de laranja, que contém o suco de até seis laranjas por xícara, pode causar sintomas ao comer uma laranja pode não. Figos e frutos de lichia também podem ser problemáticos quando consumidos em grandes quantidades. Não mais de 1/3 xícara de suco de fruta ou 1 colher de sopa de frutas secas deve ser consumido ao mesmo tempo.
