A osteoporose é uma condição em que os ossos se tornam frágeis e susceptíveis a fraturas. A osteopenia é o início dos estágios da perda óssea e é diagnosticada antes da ocorrência da osteoporose. Em alguns casos, as mudanças de estilo de vida, como o exercício, o abandono do tabagismo e a alimentação de uma dieta saudável, são todo o tratamento necessário para a osteopenia, enquanto outros requerem medicação. Depois de ter sido diagnosticado com osteopenia, é importante se encontrar com um médico e nutricionista para formular um plano alimentar com base na sua saúde pessoal e nível de perda óssea.
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Cálcio
Ao longo da vida, os ossos estão mudando constantemente à medida que os ossos velhos são quebrados e os novos ossos tomam seu lugar. No caso da osteopenia e osteoporose, os ossos velhos estão sendo quebrados mais rapidamente do que o novo osso está sendo formado. Embora alguma perda óssea seja natural com a idade, osteopenia e osteoporose não são e certas escolhas de estilo de vida, como não obter cálcio suficiente, podem acelerar a perda óssea. O cálcio é um mineral crítico para manter a massa óssea e as melhores fontes são o leite e outros produtos lácteos, vegetais verdes e produtos enriquecidos com cálcio. Aqueles com idade igual ou superior a 50 anos devem receber pelo menos 1200 mg de cálcio por dia e aqueles com idade entre 19 e 49 devem receber 1000 mg por dia. Para alguns indivíduos, a suplementação pode ser recomendada; No entanto, muito cálcio também pode causar problemas de saúde. Os suplementos devem sempre ser tomados sob a supervisão de um médico.
Vitamina D
A ingestão adequada de vitamina D também é essencial para aqueles com osteopenia, uma vez que a vitamina D deve estar presente para os ossos absorverem cálcio. Consumir bastante cálcio e vitamina D durante a infância e a idade adulta podem ajudar a prevenir osteopenia e osteoporose em alguns pacientes. Em geral, o objetivo é obter entre 400 a 800 UI de vitamina D diariamente; no entanto, um médico pode recomendar quantidades mais elevadas ou suplementos. As boas fontes de alimentos incluem produtos lácteos, alimentos que são fortificados, como pães e cereais, peixe, ostras, manteiga e margarina. Dez a 15 minutos de sol três vezes por semana também podem ajudar o corpo a produzir vitamina D. A vitamina D pode ser prejudicial em altas doses, por isso é importante tomar suplementos sob supervisão médica.
ingestão de álcool
Enquanto o consumo moderado de álcool não parece contribuir para a perda óssea, o consumo intenso de álcool aumenta o risco de osteopenia e osteoporose. Consumir mais de duas bebidas por dia tem mostrado que dificulta a formação óssea e a capacidade dos ossos de metabolizar o cálcio, informa a Fundação Internacional de Osteoporose. Além disso, o uso intenso de álcool também pode ser acompanhado por uma dieta e tabagismo ruins, que aumentam ainda mais o risco.
Fatos a considerar
Enquanto certos alimentos devem ser incluídos na dieta para ajudar a manter os ossos fortes, existem outros alimentos que podem prejudicar o crescimento ósseo ou a absorção de cálcio.A Fundação Nacional de Osteoporose sugere ter cuidado com alimentos que contêm fitatatos, como feijão e farelo de trigo, o que pode afetar a capacidade do seu corpo de absorver cálcio. Para reduzir o nível de fitato, remova feijões na água por várias horas e depois cozinhe em água fresca. Embora seja importante obter proteína suficiente, refeições ricas em proteínas que contenham mais de 5 onças para mulheres e 5 ½ onças para homens também podem interferir com a absorção de cálcio. O objetivo não é eliminar alimentos que interferem com a absorção de cálcio, mas sim certificar-se de que o cálcio seja consumido fora desses alimentos. Além disso, seu corpo não absorve cálcio bem de alimentos que são ricos em oxalatos, incluindo espinafre, feijão, ruibarbo e vegetais de beterraba, mas esses alimentos contêm outros nutrientes importantes.
