Sua vesícula biliar é um pequeno órgão em forma de pera no abdômen e contém a bile do líquido digestivo. Uma dieta rica em gordura e colesterol pode fazer com que a bile se endureça na vesícula biliar, formando cálculos biliares; você pode ter que remover a vesícula vesicular. As pessoas que sofrem de doença da bexiga da gaivota, ou que recentemente tiveram cirurgia de cálculos biliares, se beneficiam de seguir uma dieta com baixo teor de gordura e baixo colesterol.
Dieta com baixo teor de gordura
Bile ajuda na digestão de gorduras. Após a remoção da vesícula biliar, o corpo pode não produzir bile suficiente para digerir adequadamente as gorduras dos alimentos, resultando em dor de estômago e diarréia. Para ajudar a prevenir esses sintomas, evite óleos hidrogenados, gorduras animais, margarina, gorduras saturadas e alimentos fritos. Você não deve eliminar todas as gorduras da sua dieta. Gorduras saudáveis como o azeite, o óleo de semente de linho e os ácidos graxos ômega-3 devem ser incluídos em pequenas quantidades, pois o corpo beneficia dessas gorduras saudáveis. Siga uma dieta rigorosa com baixo teor de gordura de quatro a seis semanas imediatamente após a remoção da vesícula biliar.
Dieta de alta fibra
Uma dieta rica em fibras evita a constipação e o excesso de produção de gás após a remoção da vesícula biliar, mantendo você mais confortável. A fibra, com a ingestão adequada de líquidos, se move através do trato digestivo com pouco esforço, mantendo o trato livre de bloqueios. As escolhas de alta fibra incluem macarrão de trigo integral, aveia, ervilhas, lentilhas e feijão preto. Você deve tentar consumir 25 a 38 g de fibra por dia.
Frutas e vegetais frescos
Após a remoção da vesícula biliar, uma dieta que inclui muita fruta e vegetais frescos e orgânicos é benéfica para ajudá-lo a curar. Além de fornecer fibras, frutas e vegetais frescos são de baixo teor de gordura e contêm vitaminas e minerais necessários. Frutas e vegetais recomendados incluem beterrabas, pepinos, cebolas, alho, uvas, limões, tomates, maçãs e bagas. Tenha cuidado com legumes conhecidos por causar gás, como repolho, brócolis, couve-flor e couves de Bruxelas, pois podem causar desconforto digestivo.
Dicas dietéticas úteis
Ao se ajustar a uma dieta pós-vesícula biliar, há muitas coisas que você pode fazer para limitar o desconforto. Essas dicas incluem escolher carne e frutos do mar com baixo teor de gordura e cortar toda a gordura visível da carne. Pergunte ao seu médico sobre tomar um suplemento vitamínico; não obtendo suficiente vitamina C, vitamina E ou cálcio pode fazer com que você experimente desconforto digestivo.Adicione a açafrão e gengibre às refeições, tanto na produção de bile quanto na digestão de gordura. Ao jantar em restaurantes, mantenha-se com as saladas, selecione frango ou peixe grelhado, e ordene arroz ou batata sem manteiga ou creme azedo.
