Com algum planejamento, é possível comer fora e manter o controle de sua diabetes. Uma vez que os medicamentos para diabetes e a insulina são equilibrados com a ingestão de alimentos, isso ajuda a tentar ficar com sua rotina normal para horários de refeições e quantidades de alimentos. Muitos restaurantes têm escolhas que podem trabalhar com diabetes se você tiver um plano de alimentação e saber o que procurar.
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Porções
As porções do restaurante são muitas vezes muito maiores que o que uma pessoa precisa comer. Embora possa parecer que você está recebendo mais comida para o seu dinheiro, esse alimento é desperdiçado quando você come mais do que seu corpo realmente precisa. Para cortar em grandes porções, você pode compartilhar um prato principal, pedir um aperitivo em vez de um prato principal, ou pedir um recipiente para ir para que você possa levar para casa uma parte da sua refeição.
Escolhas
Procure opções de carne assada ou cozida sem molhos ou revestimento, que adicionam carboidratos. Os amidos como batatas, pão, arroz e macarrão também são fontes de carboidratos. As opções de menu com menos amidos e mais vegetais tendem a funcionar melhor com um plano de refeição com diabetes. Por exemplo, procure restaurantes que permitem encomendar salada ou vegetais como prato lateral em vez de batatas.
Perigos ocultos
Esteja ciente de que revestimentos ou panificação em carne ou vegetais adicionam carboidratos e gorduras. Pergunte ao seu servidor como a comida está preparada se você não tiver certeza. Cerveja, vinho e cocktails feitos com suco de frutas ou refrigerante regular também adicionam carboidratos adicionais. Embora as saladas sejam muitas vezes uma opção saudável, os pensos gordurosos e outras coberturas podem adicionar calorias adicionais indesejadas. Em vez disso, peça um curativo com baixo teor de gordura no lado e fique com ingredientes vegetais.
Outras dicas
Os planos de refeição de diabetes são altamente individualizados e dependem do tratamento específico de cada pessoa e das necessidades de cuidados de saúde. Isso ajuda a ficar com o seu plano de refeições habitual o mais próximo possível ao comer fora em termos de tempo de refeição, tamanhos de porções e conteúdo de carboidratos. Muitas cadeias de restaurantes têm seus menus e informações nutricionais on-line ou postadas no restaurante. Pergunte ao seu servidor se você não tem certeza de como um item de menu está preparado. O recurso 1 na seção Recursos oferece uma base de dados de restaurantes que oferecem opções de refeições saudáveis.
Aprender Mais
Toda pessoa tem necessidades exclusivas quando se trata de gerenciar diabetes. Fale com o seu médico sobre como gerenciar escolhas de refeições e diabetes. Um nutricionista ou educador de diabetes também pode ajudá-lo a desenvolver um plano de refeições personalizado, incluindo como escolher com sabedoria ao comer fora.
