Suas necessidades nutricionais mudam durante a gravidez e alguns alimentos tornam-se inseguros para consumir. O chocolate escuro pode proporcionar benefícios durante a gravidez, desde que você consome com moderação. Cuidado com os possíveis efeitos negativos, como a ingestão de cafeína e como isso pode afetar seu bebê em desenvolvimento.
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Benefícios
O chocolate escuro é uma fonte de antioxidantes, que neutralizam ácidos livres em seu corpo que podem causar morte celular. Também contém cálcio que contribui para a saúde óssea. De acordo com uma revisão em uma edição de 2009 do Journal of Proteome Research da American Chemical Society, "comendo 1 1/2 oz. de chocolate escuro por dia pode reduzir os níveis de estresse. Os antioxidantes no cacau também oferecem outros benefícios para a saúde, incluindo menor pressão arterial. Estes benefícios são específicos para os sólidos de cacau - o cacau amargo que é misturado com manteiga de cacau, leite e açúcar para fazer chocolate. Por esta razão, os chocolates escuros, que apresentam uma maior porcentagem de sólidos de cacau, oferecem benefícios de saúde superiores ao chocolate com leite.
Cafeína
O chocolate escuro contém cafeína. Durante a gravidez, a cafeína pode diminuir o fluxo sanguíneo para a placenta, e grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto espontâneo. Também é um estimulante e pode aumentar sua freqüência cardíaca e pressão arterial. A March of Dimes recomenda ter apenas 200 mg ou menos de cafeína por dia durante a gravidez. Embora 1 oz. de chocolate escuro contém apenas 20 mg de cafeína, grandes quantidades de chocolate escuro podem somar-se a uma quantidade insegura, especialmente se você consumir outras fontes de cafeína como café ou refrigerantes.
Carboidratos simples
O chocolate e outros tipos de doces são fontes de carboidratos simples, o que pode contribuir para o aumento de peso e diminuição da energia. Uma barra de chocolate pode ter 230 calorias e 13 g de gordura. De acordo com o BabyCenter, você deve evitar carboidratos simples como chocolate escuro se você tiver diabetes gestacional, uma complicação da gravidez.
Considerações
Comer grandes quantidades de chocolate escuro ou qualquer outro doce pode reduzir a quantidade de espaço que você tem em seu corpo para alimentos saudáveis. Durante a gravidez, você precisa de uma dieta equilibrada que inclua proteínas magra, frutas, vegetais, produtos lácteos e grãos integrais. Certifique-se de comer chocolate escuro com moderação e como parte de uma dieta equilibrada e nutritiva.
