Cozymel oferece alimentos Tex-Mex em uma variedade de locais no Texas, Califórnia, Arkansas, Tennessee, Illinois e Nova York. Se você estiver assistindo sua cintura, será necessário um pouco de pedidos estratégicos para manter a gordura, calorias e sódio sob controle. Você pode se beneficiar da fibra e proteína em feijão preto servido com arroz, carnes grelhadas e vegetais, se você escolher sabiamente e abster-se de pedir placas combinadas.
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Taco and Salad Tips
Claro que você encontrará tacos no Cozymel's. Se você está observando gordura e calorias, escolha a opção de casca de farinha macia sobre o milho crocante. As tacos friáveis são susceptíveis de serem fritas, o que aumenta a ingestão de gordura e calorias. Assista o quanto das conchas são adicionadas à grande salada de taco pela mesma razão, recomenda o "guia de alimentação e nutrição completa da American Dietetic Association", de Roberta Larson Duyff. Uma salada típica de taco tem 410 calorias e 20 g de gordura. Cozymel oferece várias saladas que vêm sem a grande concha, como a salada de espinafre de atum ahi e a salada de frango grelhado. Peça para vestimentas e tiras de tortilha do lado - ou pular completamente - para economizar calorias e gorduras. Além disso, solicite uma meia porção de queijo ou nenhum.
Alimentos grelhados
Os alimentos grelhados e fritos irão atendê-lo melhor do que os fritos ou amassados no queijo. Como um exemplo, poucos restaurantes mexicanos evitam fajitas hoje em dia e Cozymel não é exceção. O menu apresenta uma escolha de fajitas de frango, bife e camarão em seu menu. Se você estiver observando calorias, o camarão pode ser sua melhor opção com 160 calorias por tortilha cheia. O fajita de camarão típico possui 37 g de carboidrato, 4 g de gordura e 11 g de proteína. As fajitas de frango têm cerca de 276 calorias cada, mas terão um maior teor de proteína. Você receberá 6. 7 g de gordura, 21. 1 g de carboidrato e 29. 8 g de proteína. As fajitas de bife chegam a 310 calorias cada uma com 45 g de carboidrato, 8 g de gordura e 24 g de proteína. Duyff aconselha a escolha de fajitas, tamales e entradas grelhadas como a carne asada de Cozymel ou pollo poblano sobre tostadas e chimichangas.
Lados
Muitos dos seus pratos no Cozymel virão creme azedo e guacamole. Peça-os no lado ou salte-os para economizar gorduras adicionais e calorias, mas vá em frente e carregue com salsa à base de tomate que é rica em vitaminas C e A, livre de gordura e baixa em calorias, aconselha o Duyff. Uma colher de sopa. Creme azedo tem 97 calorias e 2. 37 g de gordura. O mesmo tamanho que serve de guacamole tem 30 calorias e 1. 15 g de gordura. Em contraste, 1 colher de sopa. A salsa tem quatro calorias e. 03 g de gordura. O Cozymel oferece várias salsas à base de tomate, incluindo ancho chilie, ranchero, verde e chipotle pico.
Sódio
Cuidado com o sódio com suas escolhas de Tex-Mex no Cozymel's.Por exemplo, os flautas de frango, às vezes chamados de taquitos, provavelmente terão 656 mg de sódio. Mesmo a salada de taco aparentemente saudável é provável que tenha 311 mg de sódio. Passe o sal na borda da sua margarita e coloque feijões pretos sobre grãos refritos para reduzir a ingestão de sódio. Os feijões refritos sozinhos têm uma dose de 535 mg de sódio por meia xícara. Em contraste, uma combinação de arroz e feijão preto tem cerca de 307 mg.
