As combinações de alimentos foram criadas com base no princípio de que colocar certos grupos de alimentos juntos pode afetar sua taxa de perda de peso. Exemplos de dietas que se inscrevem nesta idéia incluem a Dieta Hay e Fit for Life. Em vez de restringir a ingestão de calorias, essas dietas instruem você a evitar certas combinações de alimentos para melhorar sua saúde e perder peso. Você sempre deve falar com o seu médico antes de começar um plano de alimentação de dieta de combinação de alimentos.
Vídeo do dia
Características
Algumas regras básicas das dietas de combinação de alimentos não incluem carboidratos com alimentos ácidos, sem gorduras e proteínas em conjunto, sem proteínas e alimentos ácidos ao mesmo tempo, e sem amidos e açúcares juntos. Você deve evitar alimentos proteicos e carboidratos, e limitar-se a um único amido e carboidrato servindo em uma refeição. O leite nunca deve ser combinado com outros grupos de alimentos.
Café da manhã / almoço
Seu plano de refeição do café da manhã pode começar com uma combinação de frutas e nozes. Por exemplo, você pode ter toranja e uma porção de amêndoas. Outras opções de refeições para o café da manhã incluem ovos e espinafre, torrada com manteiga e melão, ou bagas com sementes de girassol. Para o almoço, você pode querer considerar comer vegetais de amido baixo com uma porção de proteína. Outras combinações de almoço podem incluir frango e salada, peru com vegetais misturados, assado com alface e aipo e creme de queijo.
Jantar
Na hora do jantar, você quer comer uma fonte de gordura saudável com um amido ou amidos com legumes. As refeições aceitáveis incluem macarrão com legumes mistos, batatas com legumes e manteiga, salada de pepino com molho e vegetais temperados com azeite. Se você tem uma opção de proteína - como peixe, frango, peru ou carne magra - combiná-lo com legumes não amidosados apenas.
Considerações
Você encontrará alguma pesquisa científica que suporte algumas das teorias para dietas de combinação de alimentos. Por exemplo, "The British Journal of Nutrition" imprimiu um estudo realizado pelo Instituto Nacional de Nutrição que mostrou algumas evidências de que os produtos lácteos e os amidos não devem ser consumidos em conjunto. Durante o estudo, os ratos não utilizaram proteínas de caseína efetivamente quando foram administradas com cereais, batatas e legumes. Os produtos lácteos contêm proteínas de caseína. No entanto, a maioria dos médicos provavelmente recomendará a redução de calorias para perda de peso em vez de usar os princípios complicados de uma dieta combinada.
