Coma napos de cacau para obter todos os benefícios de adicionar chocolate à sua dieta sem nenhuma das desvantagens do açúcar. O sabor intenso pode ser um gosto adquirido para alguns, mas os verdadeiros amantes do chocolate se encantarão na oportunidade de incorporá-los em uma dieta saudável. A edição de março de 2012 do "American Journal of Clinical Nutrition" informa que os compostos no cacau ajudam a diminuir a pressão arterial e protegê-lo contra doenças cardíacas.
Vídeo do dia
Nutrição básica
Coma uma onça de nabos de cacau e você consumirá menos calorias do que o tamanho do mesmo tamanho de batatas fritas. Uma dose de 1 onça contém apenas 130 calorias e fornece 10 gramas de carboidratos, 4 gramas de proteína e 12 gramas de gordura. Embora 7 gramas de gordura estejam saturados, de acordo com a extensão da Universidade Estadual do Colorado, não aumentará os níveis de colesterol. Você também receberá 9 gramas de fibra saudável. As napas de cacau são um alimento isento de sódio.
Vitaminas e minerais
As pontas de cacau são altas em potássio e magnésio. Na verdade, 1 onça de ninhadas de cacau fornece quase 80 miligramas de magnésio. Eles também fornecem uma pequena quantidade de cálcio, além de rastrear quantidades de vitaminas D, vitamina E e várias vitaminas do complexo B. Não conte com napas de cacau para atender uma grande porcentagem de suas necessidades nutricionais, no entanto. Uma dose de 1 onça fornece apenas 2 por cento da dose diária recomendada para cálcio.
Benefícios
Jean Calment, uma francesa que vivia para ter 120 anos de idade, atribuiu parcialmente sua longevidade às 2 quilos de chocolate que ela consumia todas as semanas. Não há dúvida de que o chocolate, incluindo as napas de cacau, confere um benefício para a saúde. Coma uma porção de nabos de cacau e você receberá um impulso de antioxidantes saudáveis. Na verdade, o chocolate contém mais catequinas promotoras da saúde, um tipo de antioxidante, do que o chá verde. Você também obterá o aminoácido triptofano juntamente com pequenas quantidades de feniletilamina e teobromina - tudo o que pode melhorar o humor.
Usos
Você não precisa comer napos de cacau sozinhos, especialmente se você ainda não adquiriu um gosto por seu sabor rico e amargo. Polvilhe-os no iogurte, no cereal e no topo do sorvete para um deleite saboroso. Transforme um pequeno almoço chato em algo espetacular misturando alguns na sua aveia. Você também pode triturá-los com seus grãos de café, colocá-los em batidos e adicioná-los a misturas de trilhas. Eles podem até tocar um sanduíche de manteiga de amendoim.
