A galinha de sésamo é muitas vezes maltratada, frita e revestida com um molho doce, e então liberada com as sementes de gergelim solitariamente antes de servir. O número de calorias no frango de gergelim depende se você está comendo em um restaurante, desfrutando de um jantar congelado ou fazendo o seu próprio. Conhecer os ingredientes e como ele está preparado pode ajudar a orientá-lo na escolha de uma versão de baixo teor calórico de frango de gergelim.
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A Dinner Out
Uma porção da média de frango de gergelim em um restaurante chinês sentar-se contém cerca de 790 calorias, muitas daquelas de até 36 gramas de gordura. Em um restaurante chinês médio de fast food, uma pequena dose de frango de gergelim pode conter cerca de 890 calorias, em grande parte de até 23 gramas de gordura. Se encomendar a sua polvilha de gergelim ao invés de fritar, você cortou o teor de calorias de 890 para 780 e os gramas de gordura de 23 a 15 gramas de gordura.
Uma refeição rápida congelada
O número de calorias em uma refeição de frango de gergelim congelado tende a ser menor do que uma ordem de restaurante, pois o tamanho das porções geralmente é muito menor e não está preparado em tanto óleo. O jantar médio congelado de frango de gergelim contém entre 330 e 340 calorias. Como os tamanhos de porção são menores, eles também contêm menos gordura com entre 5 e 9 gramas por porção.
Fazendo o seu próprio
Preparar sua própria refeição de frango de gergelim em casa permite que você decida quais ingredientes incluir e como prepará-la, o que pode ajudá-lo a consumir menos calorias e menos gorduras. Use peitos de frango sem pele e assar em vez de fritar sua galinha. Porque o molho contém açúcar, recupere o açúcar e o próprio molho para reduzir a contagem total de calorias.
Algumas dicas adicionais
Opte por arroz integral cozido no vapor, que é rico em fibras, em vez de arroz frito, que é cozido em óleo, com sua galinha de gergelim. Enquanto o sódio não contribui com calorias para a refeição, lembre-se de que o frango de sesame do restaurante e o frango de gergelim congelado geralmente contém grandes quantidades de sódio. A American Heart Association recomenda manter a ingestão de sódio em apenas 1, 500 miligramas por dia. Por esse motivo, muitas vezes é melhor fazer a sua própria versão de frango de gergelim, reduzindo o sal que adiciona.
