Embora não haja dieta específica de stent cardíaco, as pessoas que tiveram um stent cardíaco e foram diagnosticadas com doença cardíaca devem se concentrar em uma dieta que é baixa em gordura animal e alta em gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas. Considerações dietéticas depois de ter um stent cardíaco incluem o consumo de alimentos que podem prevenir bloqueios nas artérias. O objetivo é baixar os níveis de colesterol LDL, aumentar o colesterol HDL bom e manter o peso sob controle.
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Alimentos com baixas calorias
Uma dieta saudável para o coração inclui alimentos com baixas calorias. A obesidade pode levar a diabetes e pressão alta, o que aumenta as chances de doença arterial coronariana. Acompanhar as calorias é um componente importante de uma dieta saudável para o coração. Consumir mais calorias do que queimadas diariamente pode frustrar os esforços para manter o índice de massa corporal normal. Consulte seu médico ou um nutricionista para ajudar a determinar suas necessidades diárias de calorias, com base no nível de atividade.
Concentre-se em Nutrientes
Tipos de alimentos para se concentrar depois de ter um stent cardíaco incluem uma variedade de frutas e vegetais coloridos, ricos em vitaminas e minerais. Fibra e nutrientes em alimentos à base de plantas ajudam a controlar a pressão arterial e o ganho de peso. Os grãos não refinados encontrados no trigo bulgur, aveia, arroz integral, trigo integral e pipoca ajudam a controlar os níveis de colesterol. O salmão, a truta e o arenque são altos em ácidos graxos ômega-3 e ligados a um menor risco de morrer de doenças cardíacas. Legumes, nozes, abacates e azeitonas são fontes saudáveis de gordura monoinsaturada.
Sal dietético
Para controlar a pressão arterial e manter a saúde cardiovascular e o fluxo sanguíneo, limite a ingestão de sal para 2, 400 mg por dia. Alimente os alimentos com ervas, pimenta e limão e evite os alimentos embalados e pré-embalados com alto teor de sódio. Escolha sopas e caldos de baixo teor de sódio.
Colesterol e gorduras saturadas
O Instituto Nacional do Coração, Sangue e Pulmão recomenda o consumo diário de 300 mg de colesterol. Ler rótulos de alimentos ajuda a determinar a quantidade de colesterol em uma porção de servir. A gordura saturada na dieta pode levar a ganho de peso, aumentar os níveis de colesterol e contribuir para a aterosclerose. Fontes de gordura a evitar após um stent cardíaco incluem carnes de bovino, porco, bacon, manteiga e almoço. A gordura saturada também é encontrada na pele de aves e produtos lácteos como creme, queijo e manteiga. A American Heart Association recomenda consumir não mais do que 7 por cento de calorias diariamente a partir de gorduras saturadas.
Limit Trans Fats
As gorduras trans provêm de alimentos fritos, produtos cozidos, biscoitos, massa de pizza e margarina de vara, e são conhecidos por elevar os níveis de colesterol LDL. Eles são adicionados aos alimentos para melhorar a textura e o gosto e prolongar a vida útil. As gorduras trans nas etiquetas dos alimentos também podem ser descritas como "óleos parcialmente hidrogenados"."A American Heart Association afirma que apenas 1 por cento das calorias diárias devem vir de gorduras trans.
Heart Heathy Oils
Substitua os óleos saudáveis pelo coração em lugar de manteiga e encurtamento. Óleos de linhaça, azeitona, gergelim de gergelim e gergelim podem ser usados para molhos e marinadas. Os óleos claros de azeite, canola e amendoim podem ser usados para secar e dourar devido ao seu alto ponto de fumaça. O óleo de soja pode ser usado em molhos para alimentos salteados e assado a baixa temperatura. O óleo de canola pode ser usado em lugar de manteiga e margarina em receitas e tem um alto ponto de fumaça, tornando-o versátil para cozinhar.
