As amoras-primas selvagens crescem nas regiões ocidental e leste dos Estados Unidos em climas quentes. O Blackberry é similar em aparência e relacionado à framboesa. Quando maduras, as amoras são escuras e roxas. Escolhê-los na natureza é um passatempo sazonal tentador e gratificante, mas há alguns riscos que você deveria estar ciente.
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Nutrientes em Blackberries
Coma amoras logo depois de escolhê-las porque a fruta é perecível. As bagas são boas para você, fornecendo boas quantidades de antioxidantes que protegem as células do corpo de danos nos radicais livres. Uma dose de xarope de 1 xícara contém 62 calorias, tornando-as uma escolha sábia para quem olha sua dieta. Os Institutos de Medicina informam que as mulheres até aos 50 anos de idade devem ter 25 gramas de fibra por dia e mais de 50 devem ter 21 gramas por dia, enquanto os homens até 50 devem ter 38 gramas e mais de 50 devem ter 30 gramas. Uma dose de 1 xícara de amoras pretas contém 7 gramas de fibra, que é quase 30 por cento da ingestão diária recomendada para mulheres e cerca de 21 por cento do RDI para homens.
Vitaminas e Minerais
As amoras são altas em vitaminas e minerais, com uma dose de 1 copo fornecendo 30. 2 gramas de vitamina C, que é de 40% da RDI de 75 gramas para as mulheres, e 30% da RDI de 90 para homens. O conteúdo de vitamina K vem em 28. 5 microgramas, ou aproximadamente 30 por cento do RDI de 90 microgramas para mulheres e 24 por cento da RDI de 120 microgramas para homens. A vitamina K desempenha um papel importante na coagulação do sangue, por isso, se você estiver tomando medicação para diluir o sangue, como a aspirina ou a varfarina, você deve ser cauteloso para não se preocupar com alimentos ricos em vitamina K. Fale com seu médico sobre o que sua ingestão diária recomendada de vitamina K deve ser.
Os minerais primários em amoras são manganês e cobre. O manganês e o cobre são freqüentemente usados em conjunto para tratar osteoporose e ossos fracos, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde. Uma dose de 1 xícara de amoras contém 0,9 miligramas, que é de 50% da RDI de 1,8 para as mulheres e 40% das 2. 3 para os homens. O teor de cobre é de 200 microgramas, o que equivale aproximadamente a 22 por cento do RDI de 890 a 900 microgramas para homens e mulheres.
Identifique
Ao escolher as amoras selvagens, o primeiro passo é encontrá-las. As ameixas tendem a crescer ao longo das estradas e os lados dos rios e córregos, em campos abertos e ocasionalmente em áreas arborizadas. Os arbustos Blackberry florescem com flores brancas e cor-de-rosa na primavera, e a fruta amadurecia no meio do final do verão. O blackberry é uma fruta drupeleira que possui um conjunto de peças de frutas agregadas unidas para formar cada baga. Nenhum fruto drupeleta é considerado venenoso, de acordo com a revista "Mother Earth News"."Certifique-se de usar uma aliança de campo com fotografias para identificar a fruta antes de comer.
Outras Precauções
Um perigo na escolha de bagas selvagens é quando as frutas foram recentemente pulverizadas com pesticidas. A evidência do uso recente de pesticidas é limpa Se a área parece folhagem morreu recentemente, encontre um arbusto de amora diferente. Animais selvagens e amoras selvagens são freqüentemente encontrados nos mesmos locais. Para evitar encontros desagradáveis e potencialmente perigosos, faça barulho para que os animais irão fugir.
