O leite lactaid contém enzimas que quebram a lactose, o açúcar no leite que se divide em outros dois açúcares, glicose e galactose. As pessoas com intolerância à lactose não produzem enzimas lactase suficientes, que quebram a lactose em açúcares simples para que possam ser digeridos e utilizados no organismo. O leite lactaid contém enzimas de lactase adicionadas. Você pode beber leite Lactaid sem danos, mesmo que não seja intolerante à lactose.
Vídeo do dia
Ingredientes
Leite lactaid, produzido pela divisão McNeil Nutritionals da Johnson & Johnson, é leite regular com enzimas lactase obtidas de fontes não humanas, como fungos e vitamina D3 adicionado a ele. A vitamina D3 é adicionada porque a vitamina D ajuda seu corpo a absorver cálcio encontrado no leite. As enzimas lactase adicionadas substituem as enzimas que faltam em pessoas intolerantes à lactose e não têm efeitos colaterais para as pessoas que já produzem lactase.
Características
O leite lactaid permanece fresco por aproximadamente a mesma quantidade de tempo que o leite normal ou ligeiramente mais longo, o Instituto Nacional de Diabetes e Distúrbios Digestivos e Rins estados. O leite Lactaid pode ter um sabor ligeiramente mais doce do que o leite normal. Lactaid é seguro para toda a família beber, de acordo com o site da Lactaid.
Produção de lactulose
As células que alinham o intestino delgado produzem a enzima lactase. A deficiência de lactase normalmente não se desenvolve até o final da adolescência ou no início da idade adulta. A produção de lactulose começa a diminuir após os 2 anos de idade, quando uma criança não depende mais do leite para a nutrição. Em alguns casos, cirurgia, quimioterapia ou doenças que afetam o trato intestinal, como a doença de Crohn, podem causar intolerância à lactose em pessoas que de outra forma não o teriam. A intolerância à lactose é muitas vezes genética; certos grupos raciais como afro-americanos, hispânicos americanos, asiáticos americanos e nativos americanos desenvolvem intolerância à lactose com mais freqüência do que os caucasianos de ascendência européia. Porque a lactase é produzida naturalmente pelo seu corpo, beber Lactaid contendo lactase não prejudica você.
Intolerância à lactose
Aproximadamente 75% da população mundial tem algum grau de intolerância à lactose, afirma o Programa Emerson-MIT. O grau de deficiência de lactase varia de pessoa para pessoa; Algumas pessoas podem tolerar pequenas quantidades de produtos lácteos regulares, enquanto outros experimentam sintomas quando consomem mesmo uma pequena quantidade de produtos lácteos. Os sintomas da intolerância à lactose incluem dor abdominal, inchaço, cólicas e diarréia que começam dentro de 30 minutos a duas horas após o consumo de produtos lácteos.
