A fibra dietética é um tipo de carboidrato indigesto composto de açúcares unidos em cadeias longas. A natureza indigestível da fibra pode ser a chave para a sua função na prevenção e tratamento de uma variedade de estados de doença, incluindo altos níveis de lipídios no sangue e diabetes. Pesquisas recentes também indicam que a fibra pode ter a capacidade de ajudá-lo a perder peso.
Vídeo do dia
Suplementos de fibra
De acordo com a Extensão IFAS da Universidade da Flórida, os suplementos de fibras podem conter ingredientes como dextrina de trigo, inulina (fibra de raiz de chicória), metilcelulose, goma de guar hidrolisada ou fibra de casca de psyllium. Eles podem vir na forma de cápsulas, comprimidos, misturas de bebidas em pó, bolachas ou mastigar. The Dietary Guidelines for Americans 2010 recomenda que os adultos consumam aproximadamente 25 gramas de fibra por dia. A quantidade de fibra em diferentes suplementos varia de acordo com a marca.
Como a Fiber Works
O livro "Alimentação, Nutrição e Terapia Dietética de Krause" explica que as enzimas na boca e o intestino delgado digerem a maioria dos carboidratos. Essas enzimas os dividem em carboidratos menores e eventualmente em açúcares. A partir daí, a corrente sanguínea absorve-os do intestino delgado. Fibra é a exceção. Devido à forma como os açúcares se ligam em fibras, as enzimas na boca e nos intestinos não podem derrubá-lo, por isso passa sem digerir no intestino grosso. Fibra pode reduzir a absorção de gordura através da ligação de gordura na dieta no intestino para que ele passe nas fezes.
Ensaios clínicos
Um ensaio controlado randomizado publicado na revista "Molecular Nutrition & Food Research" em 2013 testou a eficácia de biscoitos de fibra de soja no controle de peso em 39 estudantes universitários com excesso de peso e obesidade. Os participantes comeram um biscoito de controle ou um biscoito contendo 27. 5 gramas de fibra de soja, uma vez por dia. O grupo de fibras mostrou uma redução significativa no peso, índice de massa corporal e níveis de colesterol LDL em comparação com o grupo controle, apesar da pequena diferença na ingestão de calorias. Um segundo ensaio clínico de janeiro de 2013, publicado na revista Obesity, relatou resultados semelhantes em um tamanho de amostra maior de homens e mulheres. Todos os assuntos seguiram uma dieta com baixa caloria, e aqueles que consumiram o suplemento de fibra eram mais propensos a perder peso do que aqueles que não o faziam.
Suplementos versus alimentos
A capacidade dos suplementos de fibras para promover a perda de peso exige a questão de saber se você precisa comprar um suplemento ou simplesmente aumentar a ingestão de alimentos ricos em fibras. Poucos estudos de alta qualidade exploraram os efeitos de uma dieta rica em fibras sobre a perda de peso recentemente. Um artigo de revisão de 2005 na revista "Nutrição" informou que a relação entre a ingestão de fibra e a perda de peso na dieta era forte, embora apenas correlacional.Consulte com um nutricionista ou um médico para planejar cuidadosamente sua dieta para se certificar de que, no processo de aumentar a fibra alimentar, você também não aumenta as calorias, o que pode ser contraproducente.
