Se você iniciou recentemente uma dieta com perda de peso rica em gordura, baixa em carboidratos, você pode querer saber se comer demais proteína pode diminuir a perda de peso. Essas dietas podem acelerar a perda de peso para algumas pessoas, mas as restrições de calorias permanecem as mesmas para qualquer pessoa que faça dieta para perder peso. A proteína fornece seu corpo com quatro calorias por grama, enquanto carboidratos e gordura fornecem quatro e nove calorias por grama, respectivamente. Comer muita proteína, que inclui carnes gordurosas, em uma dieta com perda de peso pode fazer você consumir muitas calorias e possivelmente ganhar peso.
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Noções básicas
Dietas de alta proteína que fornecem o seu corpo com gordura dietética adicional e privá-lo de carboidratos podem fazer você perder peso rapidamente à medida que seu corpo começa a usar A gordura é a principal fonte de combustível. No longo prazo, no entanto, os resultados que você vê com esta dieta podem ser iguais aos resultados que você veria com qualquer outra dieta com redução de calorias, de acordo com um estudo de dois anos realizado pela Harvard School of Public Health. Os participantes do estudo perderam a mesma quantidade de peso, independentemente do número de gramas de carboidratos, proteínas e gorduras que consumiram.
Função
As ingestões de referência dietética do Departamento de Agricultura dos E.U.A. recomenda que os adultos representem 10% a 35% da sua dieta com proteínas. Para determinar sua porcentagem de proteína dietética, adicione os gramas de proteína que você come em um dia e multiplique por quatro. Em seguida, divida o resultado pelo número total de calorias que você consome em um dia. Por exemplo, 175 gramas de proteína equivalem a 700 calorias, que é 35 por cento de uma dieta de 2 000 calorias. Consumir um pouco mais de proteína não seria insalubre, mas não é necessário e pode aumentar a gordura corporal.
Perda de peso
Um déficit calórico de 500 calorias por dia, ou 3, 500 por semana, resultará em uma perda de uma libra por semana. A Universidade de Illinois em Urbana-Champaign recomenda a eliminação da parte superior da pirâmide alimentar em vez de reduzir toda a pirâmide. Cortar alimentos com baixas calorias, como sobremesas e amidos, deixará você com mais espaço em seu plano de dieta para a proteína que você precisa para reparar os músculos e a função imune. Se você já cortou sobremesas da sua dieta, tente substituir a abóbora de espaguete por massas com alto teor calórico e comer mais vegetais no jantar em vez de pão.
Considerações
Embora a carne seja uma excelente fonte de proteína, ela também contém gordura saturada, o que pode levar a doença cardíaca e possivelmente um acidente vascular cerebral. Comer carne magra ou uma variedade de proteínas à base de plantas pode fornecer-lhe os aminoácidos necessários sem a gordura saturada adicional. Seu corpo precisa desses aminoácidos para produzir hormônios e enzimas entre outras funções, mas você não pode obtê-las sem proteínas na sua dieta.Substituir gorduras saturadas por gordura insaturada de nozes, sementes e peixes reduz o risco de muitas doenças crônicas.
