A perda de peso é sobre a queima mais calorias do que você come, então simplesmente comendo picles não vai derreter as libras. Mas os picles são baixos em calorias - para que eles possam se encaixar em uma perda de peso, dieta controlada por calorias - e ter algumas propriedades que possam ajudar com a perda de gordura. Mas seu alto teor de sódio significa que você pode ganhar peso com a água depois de comer, o que pode afetar os resultados que você vê na escala.
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Um petisco com baixas calorias para perda de peso
Incluindo picles em sua dieta como lanche saudável pode ajudá-lo a perder peso, graças à sua baixa contagem de calorias. Um copo de pepinos de aneto - sódio regular ou baixo - tem apenas 17 calorias. Mesmo se você estiver seguindo uma dieta muito restrita de 1, 200 calorias por dia, isso é menos de 2 por cento do seu subsídio diário de calorias. Se você está ansiando batatas fritas ou pipoca aromatizadas em aneto, satisfaça seu desejo com picles reais para perder peso. Cada dose de 1 onça de batatas fritas de enxame tem 160 calorias - se você trocou as fichas para pepitas de aneto reais três vezes por semana durante um ano, você economizaria calorias suficientes para perder mais de 6 quilos de gordura.
Certifique-se de que você fique com picles não apimentados para o seu lanche baixo teor calórico, no entanto. Pepinos açucarados, como pepinos de pão e manteiga, são muito maiores em calorias - 146 calorias por xícara. A maioria dessas calorias vem do consumo de açúcar para adoçar os picles, o que significa que variedades açucaradas não são ideais para uma dieta com perda de peso.
Benefícios potenciais do vinagre
O sabor amargo das salmouras provém da mistura de vinagre que compõe a salmoura de salmoura. Este vinagre contém ácido acético, que pode desempenhar um papel na perda de peso. Um estudo em animais, publicado em Critical Reviews in Food Science and Nutrition em 2015, informa que os ratos alimentados com ácido acético eram mais resistentes à obesidade do que os ratos que não obtiveram ácido acético. O vinagre também pode manter comida no estômago por mais tempo depois de uma refeição - literalmente "enchendo" você e aumentando a satisfação depois de uma refeição - de acordo com uma revisão publicada em Nutrition Reviews em 2014. A revisão também observa que o vinagre pode aumentar suas calorias queimar ao longo do dia, o que torna mais fácil queimar mais calorias do que comer e perder peso. No entanto, a revisão também observa que a evidência de vinagre e perda de peso é preliminar; enquanto esses primeiros resultados mostram uma promessa para o vinagre como uma ajuda para perda de peso, é necessário mais pesquisa para saber o quão bem isso ajuda você a perder peso.
Perda de sódio e peso
As salmoura têm uma grande desvantagem - o seu teor de sódio. O sódio realmente não o impede de perder gordura, mas pode dificultar a notícia de perda de peso em suas pesadas regulares. Isso porque o sódio faz seu corpo reter água, então você pode ganhar alguns quilos do peso da água adicionado.Os pepinos regulares de aneto têm 1, 157 miligramas de sódio por copo - isto é 48 por cento do valor diário - enquanto os picles doces têm 731 miligramas de sódio, ou 30 por cento do valor diário, por xícara. Para uma opção mais saudável que não fará com que você ganhe peso da água, vá para picles de baixo teor de sódio. Esta variedade tem uma quantidade insignificante de 26 miligramas de sódio por copo.
Servindo salmouras para perda de peso
Utilize picles - a variedade de baixo teor de sódio, é claro - para adicionar sabor a refeições amigas da dieta sem adicionar muita gordura ou calorias. Os picles picados funcionam bem em uma salada verde frondosa, enquanto as fatias de salmoura em sanduíches de peixe e peru dão um impulso de sabor para que você não precise usar aromas mais gordurosos como a mayo. Adicione picles picados ao seu atum e saladas de frango. As salmouras são mais baixas em calorias do que os outros ingredientes nestas saladas - incluindo o frango, o atum e a maionese - de modo a adicionar picarinhos à mistura permite que você coma um tamanho de porção maior para aproximadamente o mesmo número de calorias.
Se você se aborrecer com pepinos de pepino simples, experimente com outros vegetais em vinagre com baixo teor de sódio. Os feijões em conserva, beterraba, couve-flor e até mesmo espargos fazem lanches com baixas calorias e ajudam você a aumentar a ingestão de vegetais enquanto satisfaz seu desejo de sal.
