Vermelho, maduro, doce e suco, os morangos são um deleite delicioso. Não só você consegue com segurança comer morangos se tiver diabetes, mas na verdade você é encorajado a fazê-lo. Morangos e outras frutas têm inúmeros benefícios para a saúde e são uma parte saudável da dieta diabética. Além disso, um crescente corpo de pesquisas sugere que os morangos possuem um ingrediente que é útil no tratamento da diabetes tipo 2. Enquanto você não tiver alergia à fruta, as Diretrizes dietéticas para os americanos encorajam você a desfrutar de morangos como parte das 1. 5 a 2 xícaras de frutas que você precisa a cada dia.
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Frutas, carboidratos e diabetes
Os morangos fornecem carboidratos ao seu corpo. Se você tem diabetes, você deve prestar muita atenção a quantos e que tipo de carboidratos você come. Os carboidratos se convertem em glicose com a ajuda de um hormônio especial chamado insulina. A glicose é a principal fonte de energia do seu corpo, mas os diabéticos têm problemas com sua insulina e podem ter muita glicose circulando no corpo. Ao comer demasiados carboidratos, você pode estar consumindo mais glicose do que um corpo diabético pode manipular. Esta é a principal preocupação dos diabéticos com a ingestão de frutas, como os morangos. No entanto, os carboidratos são um nutriente importante, e uma meia xícara de morangos fornece apenas cerca de 6 g de carboidratos. Você simplesmente precisa explicar os carboidratos dos morangos em sua ingestão total de carboidratos durante o dia. Além disso, os morangos marcam 40 no índice glicêmico, uma medida da rapidez com que os carboidratos atuam sobre o açúcar no sangue e a insulina à medida que são digeridos. Qualquer pontuação inferior a 55 é considerada "baixa", o que significa que o alimento é lentamente absorvido e saudável para uma dieta diabética.
Strawberry Stats
As morangos são baixas em calorias, mas são elevadas em ingredientes que estimulam a saúde, como fibra e vitamina C. Tanto a "carne" da baga como as sementes darão uma dose saudável de fibra. A fibra é importante para os diabéticos, especialmente se você está tentando perder peso. É um agente de volume que o ajuda a se sentir mais satisfeito e comer menos. Também alivia a constipação. Além disso, desfrutar de um saudável, meia xícara de porções de morangos fornece apenas 25 calorias, tornando-se um deleite delicioso você pode desfrutar a qualquer momento. Esse mesmo serviço pode dar-lhe 80 por cento da vitamina C imunológica que você precisa em um dia. As morangos também fornecem um pouco de cálcio e ferro.
Morangos em Pesquisa de Diabetes
As morangos contêm quantidades substanciais de substâncias chamadas ellagitaninas e antocianinas, que podem ajudar a tratar a hiperglicemia ea pressão arterial alta associadas à diabetes tipo 2. As pesquisas publicadas nas revistas "Biofactores" e o "Jornal de alimentos medicinais" sugerem que essas substâncias podem ajudar a reduzir seus níveis de açúcar no sangue depois de comer uma refeição rica em amido.Eles também podem ajudar a quebrar os amidos que você come. De acordo com um artigo publicado no "Nutrition Journal", essas substâncias também possuem propriedades antioxidantes que reduziram o colesterol eo risco de síndrome metabólica em um grupo de mulheres. O Programa Nacional de Educação sobre Diabetes recomenda comer morangos como parte de um plano para aumentar frutas e vegetais e diminuir seu peso. O controle do peso é uma parte importante da gestão do diabetes; Também pode ajudar a resolver a pré-diabetes.
Cuidado e Dicas
Evite comer morangos preparados como parte de sobremesas, como tortas e sundaes. Evite também os morangos que foram banhados em xaropes açucarados. Essas sobremesas fornecem quantidades excessivas de carboidratos, calorias e gorduras. Ainda assim, você pode desfrutar de morangos frescos, congelados, enlatados e secos. A variedade ajudará a ampliar sua dieta e deixá-lo sentir menos restrito. Adicione morangos ao seu cereal de café da manhã quente ou frio ou use-os como lanche para aumentar a quantidade que você come.
