Uma pessoa com diabetes pode comer qualquer coisa, então você certamente pode incluir pizza e comida chinesa em seu menu. Isso não significa que você pode comer qualquer tipo de tarifa com abandono ou sem consideração de outros alimentos no seu menu para o dia. Um planejamento cuidadoso e uma nutrição equilibrada desempenham papéis vitais na gestão de sintomas de diabetes.
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Dieta equilibrada
Uma dieta equilibrada para uma pessoa com diabetes inclui essencialmente os mesmos alimentos que você encontraria em uma dieta nutricionalmente saudável para qualquer um - uma combinação de carboidratos complexos, proteínas magras, frutas, vegetais e produtos lácteos. Uma dieta saudável também inclui gorduras saudáveis, como aquelas encontradas no azeite, peixe oleoso, amêndoas e nozes. Um bom equilíbrio inclui a obtenção de 40 a 60 por cento de seus carboidratos diários de carboidratos, 20 a 35 por cento de proteína e 20 a 35 por cento de gordura. Para ajudar a controlar o diabetes, você deve limitar os carboidratos refinados e misturar o seu consumo de carboidratos refinados e complexos com outros alimentos.
Pizza
A crosta de pizza geralmente inclui uma crosta feita de farinha branca, um carboidrato refinado. Para evitar causar picos repentinos nos níveis de açúcar no sangue, limite a quantidade de pizza que você come ao mesmo tempo. Solicite pizza de corteza fina e opte por crosta de pizza de trigo integral quando disponível. Sua escolha de coberturas também é importante no gerenciamento de diabetes. O queijo, uma boa fonte de cálcio, contém um pouco de açúcar. Peça uma pizza com queijo leve. Você também precisa administrar seu peso e colesterol para controlar os sintomas de diabetes. Se você quer uma cobertura de carne, o frango faz uma escolha melhor do que a pepperoni. E se você adicionar muitos legumes - tomates, brócolis, cogumelos, pimentos verdes, espinafre - esses carboidratos complexos ajudarão a equilibrar os carboidratos refinados na massa de pizza. O Índice Glicêmico, um sistema que avalia os alimentos com base no efeito sobre o nível de açúcar no sangue, fornece uma ferramenta para manter sua pizza tão favorável ao diabetes quanto possível.
Comida chinesa
A comida chinesa inclui opções favoráveis e desfavoráveis ao manejo da diabetes. Escolha pratos que incluem legumes e evite aqueles que incluem molhos açucarados - frango alaranjado, frango Kung Pao, porco amargo e azedo. As porções servidas em restaurantes chineses podem ser muito grandes, então planeje compartilhar uma entrada com um amigo ou salvar sobras para outro dia. Quando possível, escolha arroz integral sobre o branco. O arroz integral pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue, enquanto o arroz branco pode causar elevações pouco saudáveis. A comida chinesa também tende a incluir muito sódio. Peça o seu alimento sem molho de soja.
Considerações
Fale com o seu médico antes de adicionar novos alimentos à sua dieta.Sua capacidade de incluir alimentos potencialmente problemáticos, como pizza e comida chinesa em seu plano de alimentação, depende da sua capacidade geral de gerir sintomas de diabetes. Se você precisa perder peso, por exemplo, pizza e alguns tipos de comida chinesa não ajudarão. Se você foi recentemente diagnosticado com diabetes, você pode querer ficar com escolhas mais seguras até você aprender mais sobre o gerenciamento de diabetes.
