Adicionando um pouco de cacau ao copo de leite do seu filho ou espargir um pouco sobre um pedaço de fruta pode encorajar o seu filho a comer alimentos saudáveis, ele pode não querer comer. O chocolate pode ser parte de um saudável e equilibrado. Chocolate, especificamente chocolate escuro, tornou-se um tópico quente recentemente, já que estudos estão mostrando alguns benefícios para a saúde. No entanto, mesmo o chocolate escuro pode ser rico em calorias, então crianças e adultos! - deve consumi-lo com moderação.
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Benefícios para a saúde
O Sistema de Saúde da Universidade de Michigan explica que o chocolate escuro pode ter efeitos benéficos na saúde do coração, reduzindo a pressão arterial, reduzindo o colesterol LDL e mantendo o sangue saudável embarcações. O chocolate contém flavonóides que demonstraram melhorar a saúde cardiovascular. Estes benefícios afetam as crianças do mesmo modo que os adultos, embora a maioria dos estudos seja realizada usando adultos.
Estudos com crianças
Os antigos Mayas e Astecas usaram cacau para muitos fins medicinais, incluindo constipação e diarréia. Estudos recentes envolvendo crianças mostraram que o chocolate pode ser benéfico na prevenção dessas duas condições. Um estudo na revista "Pediatrics" descobriu que as crianças que receberam casca de cacau, que é muito alta em fibras, provavelmente foram aliviadas da constipação do que as que receberam placebo. A quantidade de fibra na casca pode ser a causa do resultado, não a quantidade de cacau. Outro estudo em "The Journal of Pediatrics" mostrou que os flavonóides no cacau limitam a liberação de fluidos que causam diarréia. A diarréia pode levar à desidratação, um problema de saúde grave para crianças pequenas.
Cafeína
Uma barra de chocolate com chocolate escuro contém aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que uma bebida de cola de 12 onças, ou cerca de 30 mg. A cafeína é uma droga que estimula o sistema nervoso central e pode levar a insônia, dor de cabeça, nervosismo, dor de estômago e outros sintomas. Os Estados Unidos não têm uma recomendação para a quantidade de cafeína que é segura para crianças; No entanto, limitar a quantidade de cafeína que você dá ao seu filho é sábio.
Considerações
Os benefícios para a saúde do chocolate são encontrados no cacau, que é amargo, e a maioria das crianças não o come. Para torná-lo mais palatável, adiciona-se gordura e açúcar, o que aumenta as calorias e diminui os benefícios para a saúde. A obesidade infantil é uma preocupação séria nos Estados Unidos. O chocolate escuro pode ser parte de uma dieta saudável para o seu filho se você permitir que ele o consome em pequenas porções como um presente especial na ocasião. Escolha chocolate escuro com pelo menos 65% de cacau para uma escolha mais saudável.
