O curry de vegetais de restaurantes tailandeses parece uma escolha saudável e baixa em calorias. Afinal, é livre de carne gordurosa e embalado com legumes frescos e macios. A comida vegetariana nem sempre significa refeições com baixas calorias, no entanto, especialmente se encomendar um curry preparado em um rico molho de leite de coco cheio.
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Calorias de curry
A contagem de calorias por porção de molho de curry sozinho pode ser suficiente para fazer uma pequena refeição. De acordo com o Thai Express, as porções individuais do molho de curry vermelho ou verde têm 340 calorias cada, enquanto o molho de curry amarelo tem 360 calorias. A maior parte da contagem de calorias em curry cremoso é de leite de coco, que tem mais de 200 calorias em apenas 1/2 xícara.
Outros Ingredientes
A contagem de calorias em uma única porção de vegetais é baixa, mas as calorias totais podem se somar se o seu curry for uma grande porção que contenha porções de vegetais múltiplos. De acordo com o Thai Express, incluindo pimentas verdes, cebolas, cenouras, brócolis, milho e alface chinesa em um curry, você está adicionando 60 calorias em cima das calorias no molho. Um curry vegetariano que contém tofu tem mais 130 calorias por porção.
