Um jantar de bife tem carne como a principal atração e vegetais, como batatas, cogumelos, espargos e pimentões como pratos de lado. Um jantar de bife pode ser caseiro ou encomendado em um restaurante. Os principais fatores que afetam a quantidade de calorias em um jantar de bife são tamanho de porção e quanto manteiga é incluída na receita.
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Calorias
Uma receita de jantar de bife que agrupa um olho de costela de 8 onças, bacon, pimentão vermelho, cogumelos e queijo azul contém 666 calorias, com 485 provenientes de gordura. Um popular restaurante de bife oferece bifes de lombo em tamanhos de porções que variam de 6 onças e 332 calorias, a 9 onças e 445 calorias a 12 onças e 559 calorias. Para um jantar completo, adicione feijão verde fresco cozido no vapor e vegetais sazonais por mais 200 calorias.
Considerações
Diferentes cortes de carne são mais gordurosos e contêm mais calorias. Uma tira de Nova York de 8 onças possui 407 calorias, uma costela de 8 onças possui 537 calorias e um filete de 9 onças tem 725 calorias.
Aviso
Um tamanho de porção de carne é de 3 onças, de acordo com a Cleveland Clinic. Churrascos regularmente servem jantares consistindo de 14, 16 e mesmo 20 onças de bife. Esses pedaços de bife têm mais de 1 000 calorias e contêm até 37 gramas de gordura saturada.
