O cheddar é um queijo branco-castanho-amarelado que se originou na aldeia de Cheddar na Inglaterra. O que distingue o cheddar suave de afiado ou mesmo extra afiado é a quantidade de certos compostos adicionados ao queijo durante o processamento.
Vídeo do dia
Calorias
As informações de calorias para queijo cheddar afiado podem variar de acordo com a forma como o queijo é preparado. O USDA Nutrient Data Laboratory informa que 1 oz. de cheddar comum, que inclui queijo afiado e suave, é de 113 calorias. Uma marca de supermercado popular de cheddar afiada, disponível em 16 onças. pacote, tem 120 calorias por 1 oz. servindo.
Calorias de gordura
Cheddar afiado contém 82 calorias de gordura, que é mais de metade de todas as calorias em uma porção de queijo. Comer muitas calorias pode levar a ganho de peso e obesidade.
Considerações
Existem cerca de 9 g de gordura em 1 oz. servindo de queijo cheddar afiado. Isso equivale a 14 por cento da dose diária recomendada de gordura com base em uma dieta de 2 000 calorias.
