A quantidade de calorias em qualquer invólucro de presunto e queijo depende da quantidade e do tipo de ingredientes utilizados para fazer o invólucro. Usar menos ingredientes com alto teor de gordura, como presunto e queijo, e mais vegetais, como alface e tomate, o ajudarão a criar um embrulho que não seja tão rico em calorias.
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Um invólucro de amostra
Os rolos geralmente são feitos com tortilhas grandes, como as tortillas de 10 polegadas freqüentemente usadas para fazer burritos. Uma tortilla de farinha regular desse tamanho tem cerca de 217 calorias. Cada onça de presunto regular que você coloca na embalagem adiciona mais 46 calorias. Escolha 96 por cento de presunto livre de gordura e cada onça tem 30 calorias. Uma fatia de queijo cheddar adiciona 113 calorias, e o queijo suíço tem 106 calorias por fatia. Se você decidir usar maionese, uma colher de sopa aumentará as calorias em seu invólucro em 95, enquanto a mostarda só adiciona 3 calorias por colher de chá. Um copo de alface romana tem apenas 8 calorias, e um tomate pequeno e fatiado adiciona 16 calorias. Um invólucro com uma onça de presunto regular, uma fatia de queijo suíço, alface, tomate, maionese e mostarda terá cerca de 491 calorias.
