As trufas de chocolate escuro derretem na boca para uma sobremesa deliciosa ou lanche indulgente. Mas como com a maioria dos alimentos doces e ricos, esses doces são altos em calorias e gorduras, o que pode significar problemas se você estiver assistindo sua cintura. Se você não pode resistir à tentação, fique com apenas uma trufa. Eles são relativamente pequenos e, portanto, são uma escolha mais inteligente do que uma barra de doces de tamanho padrão ou uma colher de sorvete de chocolate.
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Conteúdo de calorias
As calorias variam de acordo com o tamanho e os ingredientes, mas o doce médio de trufa caseiro é de 12 gramas e contém cerca de 61 calorias. Uma trufa de chocolate escuro de um grande fabricante comercial contém cerca de 77 calorias no mesmo tamanho de servir. Infelizmente, as trufas não se prestam bem a receitas leves, então há pouco que você pode fazer para reduzir a contagem de calorias. A textura lisa exige creme e manteiga, ambos carregados de calorias.
