Creme fraiche, uma especialidade francesa é um creme grosso e liso, bem amado por seu sabor de noz e textura aveludada. Creme fraiche é apreciado tanto em pratos doces e salgados, fazendo uma excelente adição a tudo, desde sopas até bolos e tortas.
Vídeo do dia
Calorias
A 2 colheres de sopa. O serviço de creme fraiche contém 110 calorias, de acordo com Calorie King.
Dados nutricionais
A 2 colheres de sopa. A porção de creme fraiche contém 11 g de gordura, com 7 g provenientes de gorduras saturadas. Ele também fornece 40 mg de colesterol, 10 mg de sódio e 20 mg de cálcio. A 2 colheres de sopa. A servir contém menos de 1 g de açúcar, proteína e fibra.
Considerações
Com 110 calorias e cerca de 35 por cento do valor diário de gorduras saturadas, uma 2 colheres de sopa. O serviço de creme fraiche é gordo e calórico-denso. Uma vez que o creme fraiche é tipicamente usado como cobertura ou adição a uma refeição, considere quantas calorias adiciona aos alimentos que já podem ter alta em calorias. Se você está tentando perder peso, trate o fraiche de creme como um derramamento de dieta ocasional em vez de um acessório regular em suas refeições.
