Os grãos integrais possuem mais fibras, vitaminas e minerais do que os grãos mais refinados. No caso de macarrão de trigo, a contagem de calorias também é menor do que a macarrão branco ou macarrão de ovo.
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Conteúdo de calorias
Uma xícara de espaguete de trigo cozinhado ou macarrão de cotovelo é de cerca de 175 calorias. Em comparação, uma xícara de macarrão de cotovelo branco ou macarrão com espinafre de ovo tem cerca de 221 calorias cada.
Coberturas de engorda
Evite colocar macarrão com manteiga ou queijo mozzarella, que cada um adiciona 85 a 100 calorias por colher de sopa. Um molho de queijo caseiro pode adicionar até 475 calorias por porção, de acordo com o banco de dados de nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Sugestões de serviço de baixa qualidade
Espaguete de trigo integral superior com molho de tomate com baixo teor de açúcar ou tomate em cubos jogado em uma pequena quantidade de azeite de coração saudável. Clínica Mayo. Os spaghetti inteiros de trigo de com tiros com molho marinara e vegetais grelhados contém cerca de 270 calorias por porção e contribui com fibra dietética de 4g.
Fatos nutricionais
Pasta de trigo integral contém menos de um grama de gordura e sem colesterol por porção de um copo. Seu conteúdo de carboidratos de 37g reflete uma contagem de fibras de quase 4g. A dose também contém 7. 5g de proteína, 21mg de cálcio e 62mg de potássio.
