Os grãos de pinto são ricos em fibras e proteínas, e em apenas 143 calorias por meia xícara servindo, eles fazem um ingrediente principal saudável para as refeições. Emparelhe feijão pinto com arroz integral e vegetais cozidos no vapor ou levemente salteados, ou dobre-os em tacos de casca macia com queijo com baixo teor de gordura, salsa e repolho desfiado. Basta observar as coberturas com alto teor de calorias, como creme azedo ou queijo cheio de gordura, e ir fácil no óleo para feijões refritos para manter a contagem de calorias baixa.
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A Healthy Protein Choice
Os feijões Pinto estão na lista Medline Plus de proteínas saudáveis para comer para o controle de peso bem-sucedido. Não só as leguminosas são baixas em gordura, o que é mais denso em calorias do que carboidratos ou proteínas, mas cada porção de 1/2-copo contém quase 8 gramas de fibra, contribuindo significativamente para a dose diária recomendada para adultos de 20 a 35 gramas. A fibra é volumosa, mas não contém calorias, permitindo que você preencha sem comprometer sua cintura. Apenas tenha cuidado com o tamanho dos porões; comer muito de uma coisa boa ainda vai levar ao ganho de peso.
