As costelas de reposição de carne são um corte de carne que inclui as costelas longas, bem como a carne entre as costelas e sobre elas. Este é um corte de bovino relativamente gordo, e a maioria das calorias nas costelas de carne vem de gordura.
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Calorias
Esta informação nutricional aplica-se às costelas de reposição de carne da parte inferior dos ossos aparadas em 1/8 de gordura com um tamanho de porção de 4 oz. Uma porção de costelas de carne contém 288 calorias, ou 14. 4 por cento de valor diário para calorias. Este valor diário assume uma dieta diária padrão de 2 000 calorias, de acordo com o site da FatSecret.
Gordura, Proteína e Carboidratos
O teor de calorias em uma porção de costelas de carne inclui 194 calorias de gordura e 94 calorias de proteína. O teor de gordura em uma porção de costelas de carne é de 21. 61 g, que é cerca de 33 por cento do valor diário da gordura. As costelas de reposição de carne também fornecem 21. 92 g de proteína por porção, ou cerca de 44 por cento de valor diário para proteínas.
Gordura Saturada
O teor de gordura em uma porção de costelas de carne inclui 8. 723 g de gordura saturada, ou cerca de 44 por cento do valor diário de gorduras saturadas. Isso fornece cerca de 79 calorias a partir de gorduras saturadas.
