As tortilhas caseiras são apenas uma das razões pelas quais muitas pessoas desfrutam de uma refeição no Café Rio, um restaurante de cadeia mexicano localizado principalmente no oeste dos Estados Unidos. O restaurante oferece uma variedade de recheios para transformar as tortillas em burritos também. Com foco em ingredientes frescos, o Café Rio também pode ser um lugar nutritivo para comer uma refeição rápida que ofereça uma boa dose de vitaminas e minerais.
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Opções de tortilha
Uma tortilla de farinha de 6 polegadas tem 150 calorias e 5 gramas de gordura, das quais 1 grama está saturada. Uma tortilla de farinha de 12 polegadas contém 420 calorias e 14 gramas de gordura, das quais 3 gramas estão saturadas. As tortilhas de trigo têm um pouco mais de gordura e calorias. O teor de gordura saturada da sua refeição no Café Rio é importante porque comer grandes quantidades de gorduras saturadas podem elevar seu nível de colesterol, de acordo com a American Heart Association. Optar por uma tortilha de milho de 6 polegadas cortará esses números para 70 calorias e apenas 1 grama de gordura, embora você aumente a ingestão de sódio de zero miligramas para 140 miligramas. Uma ordem de tortilhas tem 232 calorias e 14 gramas de gordura, dos quais 3 gramas estão saturados.
Proteínas Possíveis
Se você quer um enchimento de burrito com baixo teor de gorduras saturadas, opte pelo feijão e arroz no seu burrito. A 4. A porção de 5 onças de feijão preto ou pinto contém entre 140 e 150 calorias e entre 2 e 2. 5 gramas de gordura, das quais apenas 0,5 gramas está saturado. Mahi mahi contém 90 calorias e apenas 0. 5 gramas de gordura. O camarão grelhado à fogo ou o peito de frango desfiado contêm 90 calorias, embora o camarão seja mais baixo na gordura. Os recheios de carne de porco e carne são boas fontes de proteína e têm entre 100 e 120 calorias por porção de 2 onças.
Salsas, Molhos e Lados
Uma onça de salsa fresca é uma das melhores coberturas, pois tem apenas 20 calorias e zero gramas de gordura. Alface, repolho ou coentro são baixos em calorias e sem gordura também. O chile verde, o molho vermelho, o molho de tomatillo e o molho de manga são baixos em calorias e contêm 0. 5 gramas de gordura saturada ou menos por porção. Reconsiderar o curativo de coentro, que tem 170 calorias e 14 gramas de gordura, dos quais 2 gramas estão saturados. O cremoso molho de tomatillo tem mais sódio com 480 miligramas por porção. Um lado do queijo adicionará gordura e calorias à sua refeição, mas também irá adicionar proteínas e cálcio.
A Sweet Finish
Muito açúcar pode levar ao ganho de peso, e as sobremesas no Café Rio definitivamente caem na demais categoria de açúcar. Uma ordem de flan de chocolate contém 42 gramas de açúcar e flan de coco ou bolo tres leche, cada um com 47 gramas de açúcar por porção. O pior infrator é a torta de limão, que tem 65 gramas de açúcar por porção.Isso se traduz em 11. 25 colheres de chá de açúcar, que é mais do que o seu limite total para o dia.
