A língua humana é coberta por pequenos solavancos chamados papilas que contêm milhares de papilas gustativas. As dúzias de papilas na parte de trás da língua, chamadas de papilas circumvallate ou papas de vallate, são maiores do que outras papilas na língua e estão dispostas em forma de v que aponta para a garganta. O aparecimento de papilas circunválidas é normal e não é um sinal de doença, embora essas batidas possam inflamar-se se você tiver uma infecção por vírus ou garganta.
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Aparência
As papilas circumvallate são as maiores papilas na língua. A maioria das pessoas tem cerca de seis a 12 desses grandes solavancos na parte de trás da língua, dispostos em forma de v invertida, apontando para a garganta. Estas papilas circumvallate são difíceis de ver, a menos que você coloque a língua toda a saída e examine-a no espelho com boa iluminação. Como a maioria das papilas na língua, as papilas circumvallate estão embutidas com papilas gustativas, que podem ser vistas sob alta ampliação.
Função
As papilas gustativas nas papilas circumvallate respondem principalmente a sabores amargos. Devido à sua localização na parte de trás da língua, esses botões podem fazer você mordaça em resposta a uma má comida e, assim, servir como uma defesa natural contra o envenenamento. De acordo com ProbertEncyclopaedia. com, cada papila circumvallate contém de 250 a 270 destas palhetas gustativas amargas-sensíveis. No entanto, à medida que você envelhece, o número de papilas gustativas em suas papilas circunválidas diminui. Fumar também pode reduzir o número de papilas gustativas que você tem.
Variância
Além da idade e do tabagismo, a sensibilidade ao sabor amargo também é influenciada pelo gênero, a cultura e sua maquiagem genética individual. De acordo com a "Enciclopédia da Enfermagem e da Saúde Aliada", as mulheres geralmente têm mais papilas gustativas do que os homens, o que as torna mais sensíveis aos gostos amargos. A sensibilidade ao gosto também varia muito de pessoa para pessoa, e essa variância pode explicar as preferências alimentares individuais. Por exemplo, um estudo de 1991 publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" descobriu que as crianças com menos papilas gustativas gostaram do queijo do que as crianças com um maior número de papilas gustativas, que experimentaram uma sensação amarga ao comer queijo.
Inflamação
Os derrames em forma de V na parte de trás da língua podem inflamar-se devido a lesões de alimentos quentes ou bebidas ou devido a irritação de uma infecção por vírus ou garganta. A pele que cobre essas papilas também é bastante fina para que elas possam ser facilmente feridas por uma escova de dentes ou raspador de língua. As papilas circumviladas devem parecer maiores que as outras papilas na língua, mas se elas parecerem maiores ou mais vermelhas do que o habitual e você tem ternura na deglutição, você pode ter um vírus ou infecção fria.
Doenças
Se os solavancos na parte traseira da sua língua estiverem invulgarmente inflamados e doloridos, você pode ter uma doença, mas provavelmente não é grave. A maioria das gargantas são causadas por vírus que geralmente desaparecem sozinhos em uma semana ou duas. No entanto, é melhor consultar um médico se sua dor de garganta dura mais de uma semana ou é acompanhada por uma febre alta. Outros sintomas envolvendo a boca e a língua que podem indicar uma doença mais grave incluem a língua inchada, feridas abertas que não melhoram e crescimentos brancos ou cinza dentro da boca.
