A Dieta Eat-Clean defende uma filosofia simples: Evite alimentos processados em favor de alimentos inteiros e naturais próximos ao seu estado original. A dieta, de autoria do entusiasta da Tosca Reno, concentra-se em proteínas magras, grãos inteiros, frutas e vegetais frescos, nozes, sementes e lácteos simples e com baixo teor de gordura. Os açúcares adicionados, gorduras saturadas e trans, farinhas refinadas e aditivos são evitados. Os alimentos típicos do café da manhã, como muitos cereais, produtos cozidos e carnes processadas, incluindo bacon e salsicha, não se enquadram no plano de dieta Eat-Clean. Eat Clean breakfast não precisa ser complicado ou demorar muito tempo.
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Cereal
A dieta Eat-Clean permite alguns cereais prontos para comer, então escolha aqueles com ingredientes mínimos adicionados. O cereal de alta fibra, como aqueles com 5 gramas ou mais de fibra por porção, com leite desnatado e bagas, faz um pequeno-almoço limpo. Os cereais de trigo e farelo desfiadosos sem adição de açúcar são exemplos de cereais limpos. Aroma cortada em aço ou à moda antiga, cozida com água e servida com leite de vaca ou soja, amêndoas e passas também é um café da manhã limpo com base em cereais.
Ovos
A Dieta Eat-Clean incentiva os ovos para o café da manhã algumas vezes por semana. Porque você está observando ingestão de calorias e gorduras saturadas, combine um ovo inteiro com duas ou três claras de ovo - que não contém gordura saturada, mas são uma fonte de proteína de qualidade. Faça os ovos em uma omelete cheia de vegetais salteados frescos, como pimentões, cogumelos e espinafre, e uma porção de 1/2 a 1 onça de queijo com baixo teor de gordura. Sirva com uma fatia de torrada de grão germinada.
Iogurte
O iogurte grega sem gordura e simples é rico em proteínas sem açúcares adicionados. Misture 1 xícara de iogurte com 10 nozes e 1 xícara de abacaxi para um café da manhã rápido e on-the-go. Experimente com outras combinações de frutas e nozes, como morangos e nozes ou fatias de banana com amêndoas. Você também pode misturar muesli com o iogurte para uma opção saudável.
Muffins ingleses
Muffins ingleses de trigo integral podem servir como base para muitas opções de café da manhã Eat Clean. Toque um e espalhe com 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim sem sal e fatias de maçã. Você poderia, alternativamente, topo do muffin com manteiga de amêndoa e fatias de pera. Para uma opção salgada, topo cada metade de um muffin inglês de trigo integral com fatias de tomate e queijo mozzarella parcial.Espreite até que o queijo derreta e termine com fatias de folhas de manjericão frescas.
Baked Goods
Você também pode fazer produtos cozidos adequados para esta dieta usando farinhas integrais, gorduras insaturadas e edulcorantes naturais como mel, xarope de bordo ou suco de cana evaporada. Isso permitirá que você desfrute de muffins, panquecas, waffles e barras de café da manhã.
