Pessoas de todo o mundo lançam suas manhãs com uma caneca de café ou uma xícara de chá preto - e isso é uma coisa boa. Ambas as bebidas são abastecidas com antioxidantes que podem reduzir o colesterol, proteger contra a depressão e até mesmo combater o diabetes. E a cafeína - a razão pela qual muitas pessoas mudam seu Mr. Coffees em primeiro lugar - apresenta seu próprio conjunto de benefícios, se você está tomando café ou chá.
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Chá preto: diminui o colesterol
Um estudo no "Journal of Nutrition" descobriu que a incorporação de chá preto em uma dieta com pouca gordura poderia ajudar a reduzir os níveis de LDL, o tipo de colesterol mais frequentemente responsável pelas doenças cardíacas. No estudo, beber até cinco porções de chá a cada dia derrubou todos os níveis de colesterol; notavelmente, os participantes que beberam chá preto com cafeína apresentaram níveis mais baixos de colesterol total do que aqueles no estudo que beberam um placebo livre de cafeína.
Café: combate a depressão
Um estudo de 2011 publicado no "Arquivo de Medicina Interna" seguiu mais de 50 000 mulheres nos EUA por 10 anos e descobriu que aqueles que beberam dois a quatro xícaras de café a cada dia eram menos propensas a estarem deprimidas do que aquelas que bebiam menos de um copo por semana. Esses resultados combinam com um estudo de 2013 no "World Journal of Biological Psychiatry" que encontrou uma ligação entre beber até quatro xícaras de café por dia e um menor risco de morte por suicídio.
Diminuição do risco de diabetes
Tanto o chá preto como o café demonstraram lutar contra o diabetes. Um estudo de 2009 no "Journal of Food Science" descobriu que os polissacarídeos no chá preto continham propriedades inibidoras de glicose que poderiam facilitar a administração da diabetes. Notavelmente, o chá preto continha mais polissacarídeos que chá oolong e verde. Da mesma forma, um relatório do Instituto de Informação Científica sobre o Café descobriu que o consumo de café pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 - e faz tudo isso sem aumentar o risco de câncer, doença cardíaca ou acidente vascular cerebral.
Cafeína: faz com que você seja mais inteligente
Muitos dos benefícios, tanto no chá preto quanto no café, provêm dos antioxidantes encontrados nos feijões e nas folhas. Mas a cafeína, encontrada em ambas as bebidas, oferece seu próprio conjunto de vantagens. Um estudo em "Psychoparmacologia Humana: Clínica e Experimental" descobriu que o consumo de uma combinação de cafeína e glicose após o jejum durante a noite melhorou o tempo de reação e a memória verbal. Em outras palavras, dunking sua donut em café ou chá todas as manhãs poderia torná-lo mais inteligente.
