As dietas de moda aparecem do nada, cobrem a internet com reivindicações de perda de peso impossível e continuem a aparecer novamente de tempos em tempos com novos nomes. A dieta de Birmingham, também conhecida como a dieta da American Heart Association, não tem conexão com essas organizações médicas. Esta dieta, que promete uma perda de peso de 10 libras em três dias, supostamente foi criada para ajudar os pacientes do coração a perder peso rapidamente antes da cirurgia cardíaca.
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A Dieta
A dieta, que muda ligeiramente em diferentes variações, afirma trabalhar para se seguir exatamente. Todas as refeições durante um período de três dias são explicadas. Possui café ou chá com todo o café da manhã e almoço e várias xícaras de legumes para o jantar, além de uma pequena quantidade de proteína. Também permite sorvete de baunilha por noite para a sobremesa. O site "Coração e Alma" diz que você deve seguir exatamente porque funciona no conceito de quebra química. Estranhamente, no primeiro dia, você pode ter uma fatia de torrada seca ou 1 oz. de queijo cheddar, dois itens que não apresentam semelhanças químicas - um é um hidrato de carbono e o outro contém proteínas e gorduras.
Fonte
Tanto a Universidade do Alabama em Birmingham quanto a American Heart Association desviaram qualquer conexão com essa dieta de moda. O site da UAB alega que a dieta contém muito gordura saturada, colesterol e sódio para pacientes cardíacos. A AHA reitera os mesmos pontos, observando que a dieta também foi chamada, alternativamente, a Dieta do Hospital de Spokane, a Cleveland Clinic Diet ea Dieta do Instituto do Coração de Miami. A verdadeira fonte da dieta não é conhecida.
Negativos
O jantar no segundo dia inclui dois franks de carne de bovino de acordo com o site "Heart and Soul"; outros sites apenas dizem "wieners". "Enquanto os cachorros-quentes estão certos de comer às vezes, dificilmente são escolhas de alimentos saudáveis, já que 110 das 130 calorias em um cachorro-quente típico vem da gordura, segundo LIVESTRONG MyPlate. Sorvete de baunilha, embora não prejudicial de vez em quando, também não classifica como item de dieta, com 14 g de açúcar simples e 7 g de gordura em uma porção de 1/2-copo.
Considerações
A dieta fornece cerca de 1, 200 calorias por dia, adequada para perder peso, mas certamente não é adequada para provocar uma carga de 3 lb. perda de peso por dia. Para perder 1 lb, você deve reduzir sua ingestão de calorias em 3, 500 calorias e a ingestão diária diária de calorias diárias é de 2 000 calorias. Tomando em 1, 200 calorias resulta em um déficit de 800 calorias, o que resultaria em um 1-lb. perda entre quatro e cinco dias. Apesar das reivindicações, não é possível perder 10 libras de gordura em três dias, não importa o que você come.
