A grande variedade de suplementos de proteína disponíveis nas lojas de alimentos saudáveis pode ser esmagadora. Uma variedade de cubas de pó com rótulos brilhantes e holográficos e sabores tentadores, como biscoitos e creme e menta de chocolate, podem fazer com que se sinta como uma loja de sobremesas em vez de uma loja de alimentos saudáveis. A verdade é que os suplementos de proteína podem ser o melhor amigo de um dieter, e o pó de soro de leite é o padrão-ouro, mas você deve escolher com sabedoria, ou sua batida de fudge de chocolate dupla pode levá-lo longe do seu objetivo de perda de peso.
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Qual Whey?
A proteína do soro vem do leite, e pode ser separada dela de duas maneiras. Uma vez que os sólidos do leite são tomados para fazer queijo, o líquido que fica à esquerda é chamado de soro. Quando o soro de leite é simplesmente filtrado e seco, você obtém concentrado de proteína de soro de leite, que contém entre 29 e 89 por cento de proteína, além de alguma lactose e gordura. Se o soro de leite é posteriormente processado para filtrar tudo, exceto a proteína antes da secagem, você acaba com o isolado de proteína de soro de leite, com 90 por cento de proteína ou mais. O isolado de proteína de soro é um pouco mais caro do que o concentrado, mas é uma forma mais pura de proteína e não inclui gordura e lactose.
Calorias
A proteína do soro vem em dois tipos - um suplemento protéico estrito e uma fórmula de aumento de peso. Leia o rótulo com atenção antes de comprar. Os suplementos de aumento de peso podem conter mais de 2 000 calorias por porção, e a maioria é muito alta em gordura. Para perda de peso, você deve procurar o produto oposto; procure o suplemento de proteína com menor teor de calorias que você pode encontrar. Algumas marcas são tão baixas quanto 100 calorias por porção, mas tenha cuidado com as versões de zero caloria. A proteína pura tem 4 calorias por grama, de modo que a contagem de calorias deve ser pelo menos quatro vezes o teor de proteína se o produto for confiável.
Macronutrientes
O isolado de proteína de soro de leite é o melhor para dieters, porque é tão estritamente protetora como você pode obter. O teor de gordura e carboidratos será baixo sem sacrificar a proteína, portanto você não precisa se preocupar em ajustá-la às suas doses diárias, especialmente se você estiver com dieta rica em proteínas. Lembre-se de que você estará misturando o pó com algo, o que também irá adicionar calorias, gorduras e carboidratos, de modo que quanto menor o teor de pó, melhor. O pó de proteína pode ser misturado com água para evitar a adição de gordura e carboidratos, mas a maioria das pessoas prefere misturá-lo com leite ou suco. Lembre-se de adicionar as calorias e nutrientes no mixer quando você faz a matemática mental.
Sabor
Um pó de proteína só é eficaz se você beber, então, se você odeia o sabor, você eventualmente o ignorará. A proteína de soro de leite vem na mais ampla variedade de sabores de qualquer suplemento de proteína porque é o mais comum, então tente marcas diferentes até encontrar o que você gosta.Uma marca de morangos e cremes é diferente de outra, então faça uma lista de algumas marcas para tentar comprar a menor banheira possível até encontrar seu favorito.
